Maria Anna

Kwetiau stengah • toge • Daging sapi slice • air kaldu ayam/sapi (penting) • bawang merah • bawang puti • / 2 ruas jempol jahe • telor ayam/bebek • Minyak wijen (penting) • saus tiram • kecap asin (bisa dikurangi atau tambah) • kecap ikan •

susu dancow • belah alpukat • coffee bubuk • gula pasir

tepung cakra • gula • garam • ragi • susu bubuk • susu cair / air biasa • margarin

cumi besar • cuka dan kecap asin • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe rawit merah pedas • daun jeruk • penyedap, gula dan garam

iga (aku cuma pake kira2 1/4) • cuka (karena daging cm 1/4kg) • garam • salam n sereh (w gak pake,lupa) • lawang/pekak • cengkeh • Kapulaga • kayu manis • susu bubuk dan**w (dicairkan dlm 150ml air) • air buat rebus • gula, garam, kaldu bubuk • Bawang merah besar •

kopi tanpa ampas (saya:nescafe) • gula pasir • creamer • susu cair/UHT atau sesuai selera • ice cube/batu es

umbi Beetroot • wortel • madu • air / 1 gelas setengah (suhu ruang)

telur, bebas pakai telur apa aja • Bahan marinade : • kecap asin • gula pasir (setara dg 2 sdt) • saus tiram • cuka beras • bawang putih • jahe

sengkel sapi potong2 kecil • Bahan yang dihaluskan: • bawang merah, dan bawang putih • cabe rawit keriting • cabe rawit pedas • tomat kecil • kunyit • Bahan Pelengkap: • garam • gula putih/merah • penyedap rasa • daun salam dan daun jeruk •

ayam (opsional) • Saus tiram • kecap manis • kecap asin/boleh diganti garam • Merica • bawang merah dan bawang putih, cincang • Cabe rawit • bawang bombay • air • Margarin buat menumis

jeruk lemon, peras • kecap ikan, kira2 1:1 sama air jeruk • cabe bubuk • gula pasir • kaldu jamur kalau suka • terasi bubuk

adas (bukan jintan ya) • lawang / pekak • asam jawa • air matang • : • Jahe • Kunyit • Lada hitam • Kayu manis • Kapulaga • Jeruk, jenis apa aja boleh

paha ayam (atau bagian apa saja) • bawang merah, iris • bawang putih, cincang • cabe rawit • saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan • air matang, garam, merica • margarin untuk tumis • Nasi putih matang

telur • gula pasir / 8 sdm • terigu / 12 sdm • mentega (dicairkan) • Ovalet • vanilla • essence pandan

milo • air panas • telur • terigu • gula pasir • mentega cair • milo bubuk utk taburan

tepung beras • tepung tapioka / sekitar 2 sdm • air matang • minyak (aku pake minyak bawang putih) • garam dan penyedap rasa • wortel diparut panjang2 • daun bawang • bawang putih kecil, cincang • cabe rawit merah • jamur hyoko • garam, penyedap rasa, kecap asin dan saus tiram

ayam kampung (ukuran bebas, aku;sedang) • wortel • bawang bombai, jgn dipotong2 biarkan utuh • daun bawang • bawang putih digeprek • jamur hyoko (opsional) • akar ketumbar dan sedikit daunnya • kaldu jamur (boleh diganti kaldu apa aja/skip) • jahe digeprek • air (kira2 bisa sanpai ayam terendam)

ikan sarden instan • Bawang merah yg beranak • bawang putih yg ukuran sedang • cabe keriting • lombok alias céngék cyin • tomat merah • daun bawang • Jahe, lengkuas • garam • gula pasir • penyedap rasa • saus tiram

Sayur sayuran hijau yang segar (opsional ya) • Buah2an • Madu merk apa saja, pake gula jg boleh • sawi manis • bayam hijau • Timun • Nanas madu • jeruk peras (sekitar 250ml)

nasi sisa • tapung terigu serbaguna • tepung tapioka • telor ayam • garam, merica fan penyedap kalau suka • air bila diperlukan