Cuci bersih cumi potong2 sesuai selera dan lumuri dgn cuka dan kecap asin secukupnya, sisihkan.

Uleg semua bahan hingga halus (kecuali daun jeruk) lalu tumis kedalam minyak yang lumayan banyak

Masukan daun jeruk, garam gula penyedap dan lada jika diperlukan, tumis hingga sambal menjadi matang, test rasa lalu masukkan cumi. Aduk2 hingga cumi matang, angkat dan sajikan. Sederhana tapi enak bgt 👌

Tips : cumi dimasak jgn terlalu lama yaitu kurang dari 3 menit, jika terlalu lama rasa cumi akan berubah.