Φανή

μέτριο κατεψυγμένο φιλέτο ψαριού • μέτριες πατάτες • μέτριο κρεμμύδι • μέτρια ντομάτα 🍅 • καρότο • λεμόνι • παρθένο ελαιόλαδο • κορν φλάουρ • Αλάτι & πιπέρι • δάφνης • κοτσάνια από σέλινο και μαϊντανό • κατεψυγμένα αμπελοφάσουλα •

πένες • κατεψυγμένο σολομό με 4 κομμάτια • φρέσκα κρεμμυδάκια • ντοματίνια Ιεράπετρας • πράσα • σκόρδο • άνηθο • Αλατοπίπερο • κρέμα γάλακτος ή 2 μικρές συσκευασίες • Ελαιόλαδο • βούτυρο • βότκα

μοσχαρίσια ελιά με κόκαλο ή οσομπούκο • κρεμμύδι • πατάτες • καρότα • κολοκύθα • κολοκυθάκια • ντοματίνια Κρήτης • κομμάτι σελινόριζα με τα φύλλα της • φρέσκα αυγά • Χυμό από 2 Λεμόνια • σκελίδα σκόρδο με την σάρκα του • Αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, δάφνη, κουρκουμά •

μακαρόνια χοντρά (συνήθως προτιμώ το σέλινο) • κιμά από μοσχάρι • κρεμμύδι • σκελίδες σκόρδο • καρότο • ελαιόλαδο • Αλάτι πιπέρι Μοσχοκάρυδο κουρκουμά μπαχάρι κανέλα δάφνη • κρασί λευκό • μαϊντανό • γάλα • κορν φλάουρ • κουταλιά βούτυρο φρέσκο •

γίγαντες • καλό ελαιόλαδο • κρεμμύδια • σκόρδα • καρότο • σπανάκι • Αλάτι,πιπέρι, μπούκοβο, κουρκουμά, πιπέρι γλυκό, ρίγανη, δυόσμο και ξερό βασιλικό • τσίπουρο ή ότι άλλο έχω (προαιρετικά) • ντομάτες μέτριες • πελτέ • ζάχαρη • κνορ

Φύλλο κρούστας • μαλακή φέτα • ανθότυρο • αυγά • Βιτάμ • σόδα • Αλατοπίπερο

τραχανά γλυκό • ελαιόλαδο • ξερό κρεμμύδι • πελτέ • φρέσκια ντομάτα • Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, γλυκό πιπέρι • Ζωμός λαχανικών μέχρι να σκεπάσει καλά τα υλικά • Φέτα μαλακή • Λιναρόσπορο για το σερβίρισμα

μακαρόνια καλής ποιότητας σπαγγέτι • ελαιόλαδο • σκόρδο • καρότο • από φρέσκο σπανάκι • Αλάτι, Πιπέρι, Μπαχάρι, Μοσχοκάρυδο, Κουρκουμά και φρέσκο βασιλικό • πελτέ • μέτριες φρέσκες ντομάτες ή καλής ποιότητας κονσέρβας • ζάχαρη • κύβο λαχανικών

αλεύρι γχ • μέλι • μαγιά • χλιαρό νερό • αλάτι • Λάδι ελαφρύ για το τηγάνισμα • Κανέλα Κεϋλάνης • Τριμμένα καρύδια • Μέλι

κολοκύθα • πατάτες • κρεμμύδι • σκόρδο • καρότο • σπανάκι φρέσκο • δάφνης • ελαιόλαδο • νερό • λεμόνι το χυμό • Ξύσμα από λεμόνι • λευκό κρασί •

φάβα • κρεμμύδι • σκόρδο • μέτρια καρότα • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι, • ζάχαρη • βραστό νερό • λευκό κρασί (σβήνω προαιρετικά) • δάφνη • Κάπαρη • Ρίγανη •

ρεβύθια • μαϊντανό • κόλιανδρο ή αποξηραμένο • ελαιόλαδο • κγλ αλάτι • κγλ πιπέρι • κγλ κύμινο (μην το λυπηθείς) • κγλ κάρυ • σκόρδο λιωμένο ή 1 κγλ σκόνη σκόρδο • φρέσκο κρεμμύδι (προαιρετικά) • ξερό μικρό κρεμμύδι (προαιρετικά) • Το χυμό δυο λεμονιών και ξύσμα •

Έτοιμη πεντανόστιμη ρεβυθάδα! 🤗 περίπου • κρεμμύδι • σκόρδο • μαϊντανό • κύμινο (μη το τσιγκουνευτείτε) • Κόλιανδρο • πιπέρι • μπέικιν • Αλεύρι ΓΧ • χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια • ελαιόλαδο

ρεβύθια • ηλιέλαιο (ή ελαιόλαδο) για το σωτάρισμα • παρθένο ελαιόλαδο • δάφνη • κνορ • Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, κύμινο, δεντρολίβανο, πάπρικα γλυκιά, ρίγανη και λιναρόσπορο • κρεμμύδια • σκόρδο • κολοκύθα • γλυκοπατάτα • καρότα • πατάτα •