fillet ayam, potong² dadu • Balungan ayam • Air • wortel, kupas, cuci bersih, potong sesuai selera • jamur kuping (sy pake yg basah), cuci bersih, rendam dlm air panas 15 menit, potong² sesuai selera • bakso, iris² sesuai dengan selera • telur puyuh, rebus, kupas kulitnya, sisihkan • bawang putih, chop halus • jahe, kupas, cuci bersih, dan geprak • daun bawang, iris kasar • kecap ikan • minyak wijen •