dada ayam • Bumbu untuk rebus ayam • • kunyit bubuk • sereh • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus • • bawang putih ukuran besar • bawang merah ukuran besar • cabe merah besar • cingur • lengkoas •
ikan bandeng ukuran besar, cuci buang duri, belah 4/2 • daun kemangi • Bumbu halus• • bawang merah • bawang putih • cabe rawit / sesuai selera • tomat segar ukuran sedang • Bumbu tambahan• • Garam • Gula • Pengedap (sy pkai royko ayam)
udang • kentang ukuran cukup besar (potong dadu) • Bumbu halus• • bawang putih • bawang merah • bauh cabe merah besar • cabe rawit / sesuai selera • Bumbu pelengkap• • daun salam • daun jeruk • Garam • Totole (klau tdk ada bisa d gnti gula+penyedap)
ayam • daun bawang pre • daun kemangi • Bumbu halus• • bawang putih • bawang merah • cabe / sesuai selera • jahe • lengkoas • cabe merah besar • kemiri • Bumbu pelengkap •
kepala ayam (isi 3) • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit (sesuai selera) • tomat segar • lembat daun salam • daun jeruk • jahe • lengkoas • Minyak/margarin untuk menumis • Garam •