Kuchen de manzana
Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne
#delantaldorado #pastelería
Un clásico de la pastelería alemana. Fácil de preparar y realmente delicioso, es el complemento perfecto a la hora del té ♡ #delantaldorado
Kuchen de manzana
#delantaldorado #pastelería
Un clásico de la pastelería alemana. Fácil de preparar y realmente delicioso, es el complemento perfecto a la hora del té ♡ #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar y la yema en un bowl mediano hasta que la mezcla sea consistente.
- 2
Agregar la harina y la sal en conjunto con la leche y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Reservat en el refrigerador por una hora envuelta en papel alusa. (O una bolsa nylon si no tienes alusa)
- 3
Pelar y cortar las manzanas en hoja, a las que agregaremos la vainilla. En otro bowl pequeño, mezclar el azúcar, la nuez moscada y la canela, luego agregar a las manzanas.
- 4
Estirar la masa en molde enmantequillado (habiendo dejado previamente un trozo de masa para el enrejado), rellenar con las manzanas y colocar las tiras de masa para el enrejado.
- 5
Llevar por 25 minutos a horno (180°) previamente calentado a 200°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley Maxwell Holmes le encantará ver cómo quedó.
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Cada chef es un pequeño artista creando su propio universo de sabores, buscando deleitar a sus comensales en cada presentación. Soy una viajera, y algunas de mis recetas provienen de aquellos lugares que he visitado en mis peregrinajes.
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