Chuletas de cerdo, con papas al horno y salsa de ajo y cebolla
Chuletas de cerdo, con papas al horno y salsa de ajo y cebolla
Paso a paso
- 1
Freímos las chuletas sin aceite en una sartén (solo que se doren no que se cocinen del todo)
- 2
Cortamos las papas y las ponemos con un chorrito de aceite en el horno.
- 3
Cortamos las cebollas y picamos el ajo a posterior los freímos en la misma sartén dónde freímos las chuletas hasta que queden dorados.
- 4
En una olla con agua colocamos el tomate grande y lo hervimos
- 5
Colocamos la cebolla, el ajo y el tomate en la licuadora agregamos el caldo de carne y seguimos licuando
- 6
En la misma sartén colocamos las chuletas con la salsa y la hervimos por 10 minutos
- 7
Finalmente sacamos las chuletas, con la salsa y la colocamos en la misma fuente que las papas (yo usé fuente de vidrio para horno) a las papas le ponemos un poco de salsa, y agregamos a las papas un poco de queso. Finalmente rallamos un poco de zanahoria y la dejamos en el horno hasta que el queso se derrita. ❣️
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