Masa quebrada
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
#Yomequedoencasa#Pascuasencasa#
Buenos días, hoy voy a preparar una masa quebrada, lo leí en facilísimo y me gustó, acá quiero compartirla ya que es sabrosa y sirve tanto para comida salada como dulce, yo hice una tarta salada después les cuento
Masa quebrada
#Yomequedoencasa#Pascuasencasa#
Buenos días, hoy voy a preparar una masa quebrada, lo leí en facilísimo y me gustó, acá quiero compartirla ya que es sabrosa y sirve tanto para comida salada como dulce, yo hice una tarta salada después les cuento
Paso a paso
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Ponemos en un bol, la harina la sal y la manteca, mezclamos con algún utensilio tratando de no tocar con la mano para no trasmitir calor, luego agregamos el huevo y continuamos mezclando
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Cuando finalizamos con el huevo, agregamos el agua y continuamos mezclando, luego en una base enharinada, extendemos con un oflador o palote y ubicamos en una tartera y la pasamos a le heladera por unos 30 minutos
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Sacamos de la heladera y ubicamos en el horno por 30 minutos a 200 grados, yo puse un platito en el medio para que no se levante, listo ya tenemos la base para preparar lo que nos apetezca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/12072133
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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