Spaghetti con salchicha
Asesorado por mi novia, preparé esta receta (es la primera vez que la preparo) y quedó exquisita. Se los aseguro!
Spaghetti con salchicha
Asesorado por mi novia, preparé esta receta (es la primera vez que la preparo) y quedó exquisita. Se los aseguro!
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir media olla de agua con sal (al gusto), un poquito de vinagre balsámico, una cucharada de aceite, una cucharadita de salsina y tomillo y laurel al gusto
- 2
Mientras la mezcla llega a hervir, se alista el guiso (cebolla, ajo y tomate), la salchicha cortada en rodajas y el 1/4 de libra de spaghetti
- 3
Una vez que herva la mezcla, se agrega el spaghetti durante 20 minutos (o hasta alcanzar el punto deseado) a fuego alto. Es necesario revolver suavemente (para no partir la pasta y para que no se pegue) durante el proceso
- 4
Entre tanto, se sofríe el guiso junto con la salchicha y una cucharada de salsa de soya, y se reserva
- 5
Cuando la pasta esté en su punto, se separa del agua con un colador
- 6
En la misma olla que se usó antes, se vierte medio pocillo de leche y se agrega el guiso y el spaghetti, revolviendo a fuego alto durante 5 minutos
- 7
Finalmente, se sirve y se disfruta. Buen provecho!!!
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