El cuñapé es un bocado boliviano, originario de Santa Cruz, que combina harina de yuca y queso. Tiene raíces precolombinas y se enriqueció con la llegada de los colonizadores españoles. Hoy, es una deliciosa muestra de la gastronomía boliviana.

A todos los bolivianos nos encanta comer cuñapé, acompañado de una taza de café, los podemos encontrar en muchos locales culinarios, pero mejor si lo hacemos en casa.

Pancitos de almidón de yuca que se llamanCuñape, también chipa o pan de yuca o pan de queso, es típico de la cocina boliviana, lleva almidón de yuca, un queso semi cremoso que se derrita al hornear.

Para acompañar wan tan, rollitos de carne o pollo con verduras y piña

Quiero aprender

Es muy rica y a mi niño le gusto y pedia más empanadas

Panqueques

Riquísimo brazo gitano, muy fácil de hacer.Santa Cruz - Bolivia 🇧🇴🇳🇬

Deli para la media tarde.

Este bizcocho es especial para mojar con tres leches! Es suave, esponjoso y absorbe muy bien.

Esta receta la hice para un trabajo de mi hijo en el colegio y les encanto a todos, la recomiendo.

Es una receta tradicional de mi familia, receta recreada por la abuela