Budín de banana y chocolate
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar junto con los huevos y el aceite hasta que queden cremosos.
- 2
Pisar las bananas con la miel
- 3
Agregar el puré de banana a la mezcla de los huevos. Batir.
- 4
Agregar la harina integral junto con la mitad del bicarbonato y el polvo de hornear.
- 5
Agregar la harina restante que hayan elegido (avena o trigo), junto con el resto del bicarbonato.
- 6
Batir apenas hasta incorporar.
- 7
Verter los trozos de chocolate e incorporar con movimientos envolventes
- 8
Enmantecar budinera grande o dos pequeñas y verter la mezcla n
- 9
Llevar a horno precalentado a 180 grados, durante 30 min o hasta que pinchen y salga seco. Van a ver dos budines porque yo duplique la receta. Uno lo hice con chocolate y otro con nueces (sustituí la cantidad de chocolate por nueces).
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