Poke bowl de camarones y mango
Claudia Isabel @claudia_isabel
Están de moda, había que probarlo y disfrutarlo! 😊👍
E incluso, mi papá que es un mañosino máximo le encantó, es una linda presentación y una muy rica y fresca combinación de sabores!
Poke bowl de camarones y mango
Están de moda, había que probarlo y disfrutarlo! 😊👍
E incluso, mi papá que es un mañosino máximo le encantó, es una linda presentación y una muy rica y fresca combinación de sabores!
Paso a paso
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Preparar el arroz estilo japonés. Y dejar que se enfríe, mientras, preparar en un pocillo una mezcla con el vinagre de arroz, el azúcar y la sal, mezclr bien hasta integrar. Esta mezcla verterla en el arroz frío y mezclar bien par sborizar todo el arroz. Porcionar arroz a gusto por cada bol individual, y sobre el arroz disponer por secciones los distintos ingredientes.
- 2
Picar los ingredientes a gusto, yo corté las zanahorias en láminas con el pelador de verduras para formar estas rositas con ellas, mango y queso fresco en cubos, pepinos en rodajas y reservar.
Paralelo a esto cocinar los camarones con un toque de mantequilla y sumac como en mi receta de Brochetas (dejo en el enlace), y reservar.
- 3
Finalmente, sobre el arroz reservado en los bol, disponer por secciones los diferentes ingredientes que hayas elegido. Servir y disfrutar este plato, fresco, simple pero lleno de sabor!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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