Cuando estaba pronta la espinaca le incorporé la cebolla y morrón, la ricota, queso rallado y condimentos a gusto, sal orégano y pimienta. También le puse un poco de nuez moscada y crema de leche, mezclé bien y fui armando nuestros canelones. Por arriba le puse salsa fileto y hojas de albahaca para decorar. Perdón por tan pocas fotos. Quedaron hechos una delicia, fue para unos clientes. Obvio, nos quedó para nosotros también, pero estaban tan ricos que se fueron volando.