Hummus de garbanzos...a mi manera
Vanesa @cook_20678493
Paso a paso
- 1
Primero dejar en remojo los garbanzos 👌...hervirlos junto al bicarbonato de sodio, un buen rato hasta que estén tiernos. Colar y dejar enfriar.
- 2
Mientras tanto, con mucha paciencia pelar los girasoles, yo usé un paquete de esos que les gusta a los chicos...tostarlos y procesarlos.
- 3
En una procesadora, licuadora o a mano, mezclar los garbanzos, girasoles, los 2 dientes de ajo (la cantidad de ajo es a gusto) ir agregando el jugo de un limón y medio, el aceite, sal y el agua, de a poquito mientras todo se va uniendo en una pasta.
- 4
Y una vez que tenemos el hummus listo lo dejamos tapado en la heladera hasta el otro día...y a disfrutarlo...la verdad jamas comí garbanzos de esta manera y es muy rico😘
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