Tortilla de coliflor 🥚 low carb, dieta cetogénica (keto)
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Tortilla de coliflor 🥚 low carb, dieta cetogénica (keto)
Paso a paso
- 1
Cortar los arbolitos de coliflor.
- 2
Licuar ligeramente, hasta obtener falso arroz de coliflor. Mejor si tienen procesadora.
Les dejo link de receta con más detalles del falso arroz.
- 3
En una cucharada de aceite, saltearlo a gusto.
- 4
Mientras, batir los huevos con el queso y los condimentos.
- 5
Agregar la coliflor salteada y mezclar bien.
Según el antiadherente de su sartén, agregar otra cucharada de aceite, o no.
- 6
Volcar la preparación.
Una vez los bordes bien cuajados, con ayuda de una tapa, darla vuelta.
- 7
Terminar de dorar del otro lado. Yo la cocino bastante porque no me gusta que el huevo quede crudo, pero eso es a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/17003119
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