Matambrito de cerdo con papas y batatas al limón en horno eléctrico
Patricia Copello @Patcopello
Mi nuevo aliado en la cocina! Me encanta cocinar de todo en forma pareja y en buen tiempo! #aliadosenlacocina
Matambrito de cerdo con papas y batatas al limón en horno eléctrico
Mi nuevo aliado en la cocina! Me encanta cocinar de todo en forma pareja y en buen tiempo! #aliadosenlacocina
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a temperatura máxima (250 grados) por 10 minutos. Pincelamos la carne con el condimento y un poco de aceite. Lo colocamos en una placa con la grasa hacia arriba primero. Para hornear lo bajé a 220 grados.
- 2
Las verduras las condimentamos y agregamos la cáscara de un limón rallada y un poco de aceite. Acomodamos en una fuente y cocinamos abajo.
- 3
A los 30 minutos damos vuelta la carne. Podemos apagar a los 35 minutos o cuando vemos que le falta poco porque sigue cocinando. Miren el punto de cocción!
- 4
Listo! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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Comentarios (3)
Por que?????