Mermelada de ciruelas en microondas

Esta es una receta fácil y barata. En verduleria la fruta para mermelada está con un muy buen descuento. La porción contiene 55 calorías.
Mermelada de ciruelas en microondas
Esta es una receta fácil y barata. En verduleria la fruta para mermelada está con un muy buen descuento. La porción contiene 55 calorías.
Paso a paso
- 1
Elegir 1 kg de ciruelas aptas para mermelada, bien maduras.
- 2
Trocearlas en un bol sacando los carozos. Preferiblemente en 8 partes para una cocción más pareja.
- 3
Agregar el azúcar y revolver para mezclar bien
- 4
Llevar al microondas 7 minutos a potencia máxima.
- 5
Retirar, revolver y repetir el paso 4
- 6
Retirar del microondas, meter en licuadora o minipimer, agregar la canela, unas gotas de vainilla y licuar hasta que quede líquido.
- 7
Volver al bol y microondear 14 minutos más para que se espese.
- 8
Retirar y así caliente como está, llenar vasos con tapa esterilizados, cerrarlos bien y guardar boca abajo.
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