Hot cakes especiales
chef dayver @cook_12297052
Unos ricos y esponjosos Hot cakes con fresas son una verdadera delicia...
Hot cakes especiales
Unos ricos y esponjosos Hot cakes con fresas son una verdadera delicia...
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, huevos, vainilla y una cucharadita de mantequilla. Revolver bien hasta deshacer los grumos
- 2
Una vez que obtenemos una consistencia ni muy espesa ni líquida sino intermedia, agregamos las fresas previamente cortadas en rodajas
- 3
En una sartén o comal para hot cakes, a fuego medio ponemos una cucharadita de mantequilla y una vez derretida, vertemos con un cucharón parte de la mezcla
- 4
Cuando veamos bastantes burbujas, con ayuda de un volteador, damos la vuelta a nuestro hot cake
- 5
Al ver los bordes cocidos, retiramos del fuego
- 6
Para prepararlos pueden agregar mermelada y leche condensada, incluso fresas naturales (o miel, chocolate líquido, cajeta, etc)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef dayver le encantará ver cómo quedó.
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Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!
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