Crema pastelera
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche con la vainilla al fuego y mientras en un bol ponemos las yemas el azúcar y la harina y la maicena y entreveramos si quieres puedes en vez de harina poner solo maicena pero en vez de 2 1/2 serían 3 cdas de maicena
- 2
Una vez que la leche apenas empieza a hervir la retiramos y le ponemos a la mezcla de llenas una cucharada y entreveramos así las templamos y se la agregamos a la leche
- 3
Llevamos de nuevo al fuego y revolvemos todo el tiempo hasta que espese
- 4
Una vez espasado lo pasamos a un bol tapado con film tocando la crema para que no haga grumos hasta que se enfríe y listo ✅ a utilizar espero tu foto respuesta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinamos como antes con Valeria Welker le encantará ver cómo quedó.
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