Paso a paso
- 1
Enmantecar el molde y reservar.
- 2
Mezclar la zanahoria, huevos, azúcar, aceite, vainillín y canela en un bowl.
- 3
Colocar lentamente la harina he ir mezclando con cuchara. No con batidora eléctrica, queda más esponjosa.
- 4
Batir hasta que quede una mezcla homogenea. Volcar todo sobre el molde y cocinar a fuego moderado por unos 35/45 min
- 5
Desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable y a disfrutar. Manden fotos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RoZa le encantará ver cómo quedó.
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