Paso a paso
- 1
Podemos hervir las papas punto medio pero la verdad es que prefiero freírlas tipo papás fritas, le da un toque de sabor.
- 2
En un bol aparte, agregamos los huevos, los condimentos, el queso y el jamón, mezclamos y agregamos las papas.
- 3
Ponemos un poquito, apenas de aceite en un sartén y esperar que caliente.. volcamos la preparación y remover los bordes. Damos vuelta y una vez en su dorado justo lo servimos.
- 4
Fácil, sin complicaciones y es una delicia. Saca de apuros muchas veces.
- 5
Con esta cantidad sale una tortilla de 22-24 cm aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sole Moreiira le encantará ver cómo quedó.
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