Budín SIN huevo y SIN harina leudante😋
Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19
Hoy lo hice de coco rallado. Pero esta receta sirve para hacerla con el sabor que más noa guste. Que lo disfruten! #mirecetario
Budín SIN huevo y SIN harina leudante😋
Hoy lo hice de coco rallado. Pero esta receta sirve para hacerla con el sabor que más noa guste. Que lo disfruten! #mirecetario
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl el azúcar, el aceite y vainillín. Mezclar bien hasta integrar. Siempre lo hago con batidora pero hoy no la tenía en casa así que bati con tenedor
- 2
Agregar el coco rallado, la leche y seguir mezclando hasta homogeneizar. Luego agregar la harina y batir hasta homogeneizar y que no queden grumos.
- 3
Aquí un poco de química básica: en una taza colocar el jugo de medio limón y agregar el bicarbonato de sodio. Mezclar bien y verán cómo esfervece. Esa mezcla actúa como un leudante. Colocarlo inmediatamente sobre la preparación e integrar.
- 4
Verter en una budinera previamiente enmantecada y enharinada y llevar al horno durante aproximadamente 40 min.
- 5
Una vez cocido dejar enfriar y desmoldar. Decorar con coco rallado y cacao en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando en Casa🍴🏡 le encantará ver cómo quedó.
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+800SEGUIDORES!!! GRACIAS!!!No me gusta la complicación en la cocina. Se puede cocinar rico, saludable y en poco tiempo!Incursionando en la cocina SIN TACC
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