Descasque as cenouras e as batatas, corte-as em pedaços do tamanho que desejar, junte ervilhas (quantidade a gosto) e deite num tacho com água a ferver temperada com flor de sal natura. Deixe cozer.

À parte, coza 2 ovos, 15 minutos (coloque-os em água e no fim de levantar fervura deixe 12 a 15 minutos).

Escorra as ervilhas, cenouras e batatas e deite num pirex. Junte o atum escorrido e envolva delicadamente. Enfeite com os ovos partidos às rodelas.

Receita também no meu blog www.bimbexpress.pt