Sopa de feijão manteiga com arroz

Alexandra Suspiro Abrantes - O Retiro da Suspiro @suspirocook_3024
Sopa de feijão manteiga com arroz
Instruções de cozinha
- 1
Descasque a cebola e a cenoura e pique-as num processador de alimentos ou rale com um ralador.
- 2
Faça um refogado com azeite até ficar a cebola translucida e a cenoura cozinhada.
- 3
Se utilizar o feijão verde, prepare-o, corte em pedaços e cozinhe-o num tacho à parte. Se optar pelo arroz, cozinhe-o também à parte.
- 4
Se optar pelo feijão-verde, adicione-o à sopa já cozinhado e no fim de triturada, Se optar pelo arroz, adicione-o já cozinhado e misture.
- 5
Sirva de seguida.
- 6
No fim de pronta a sopa, triture-a.
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