Yakisoba
Almoço simples, gostoso e fácil desse domingo.
Instruções de cozinha
- 1
Em uma frigideira grande, colocar uma colher de óleo e fritar o tofu. Reservar.
- 2
Em uma panela média, refogue a cebola, o alho e o gengibre em 2 colheres de sopa de óleo. Adicione a cenoura, refogue por 3 minutos e depois, adicione o pimentão.
- 3
Adicione o brócoli e refogue por mais 3 minutos. Adicione a acelga em seguida.
- 4
Em um recipiente, dilua o amido de milho na água. Adicione o molho shoyu em seguida.
- 5
Coloque a mistura na panela e, em fogo médio, misture até ficar mais grosso. Deixe apurar por 1 minuto. Desligue, adicione o tofu.
- 6
Cozinhe os noodles, escorra. Depois, misture o macarrão aos vegetais e está pronto para servir.
Cooksnaps
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