Sorvete caseiro de sal marinho

Theo Silva Bufalo
Theo Silva Bufalo @cook_20315070

Esta é uma receita inspirada no Jogo Kingdom Heart II, que por conta do fato de eu não achar corante azul eu usei o vermelho mesmo e ficou rosada em vez de azul #sobremesabrasileira

Sorvete caseiro de sal marinho

Esta é uma receita inspirada no Jogo Kingdom Heart II, que por conta do fato de eu não achar corante azul eu usei o vermelho mesmo e ficou rosada em vez de azul #sobremesabrasileira

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

  1. 300 mlleite (da melhor qualidade que você achar)
  2. 300 mlcreme de leite (de preferência fresco)
  3. 3 Colheres de Sopaamido de milho
  4. 1 Colher de Sopasal marinho (na verdade coloque um pouquinho menos que uma colher de sopa)
  5. a gostocorante da cor que você quiser (de preferência ao azul, mas isso não interfere em nada)

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em um panela, coloque o leite com o amido de milho e mexa para evitar caroço. Depois, adicione o creme de leite e leve ao fogo.

  2. 2

    Depois, adicione o sal e o açúcar e misture até que o amido de milho cozinhe bem e que a mistura fique em ponto de mingau.

  3. 3

    Tire a panela do fogo e coe a mistura, passando ela para outro recipiente, onde será adicionado o corante (o que não é necessário, mas é legal de fazer). A ideia era usar corante azul, porém eu não achei e usei bem pouco de vermelho.

  4. 4

    Agora, pegue um recipiente um pouco maior que o anterior e encha de gelo e sal grosso até a metade. Coloque em cima o seu recipiente com creme e mexa por 10 minutos. Cubra com um filme plástico ou com uma toalha limpa e deixe no freezer por 30 minutos. Após isso, tire do freezer e repita o processo no mínimo mais 3 vezes.

  5. 5

    Deixe a mistura no freezer por pelo menos 3 horas. Depois sirva e se divirta =)

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Theo Silva Bufalo
Theo Silva Bufalo @cook_20315070
em

Top de Buscas em

Receitas similares