Bolo de iogurte de morango

Patricia Elísio
Patricia Elísio @cook_21231910

Bolinho da Alexandra Abrantes do blog Bimbexpress. Apenas usei iogurte liquido de morango por vez do grego de maçã e canela e reduzi no açúcar, para nós, foi o suficiente.

Bolo de iogurte de morango

Bolinho da Alexandra Abrantes do blog Bimbexpress. Apenas usei iogurte liquido de morango por vez do grego de maçã e canela e reduzi no açúcar, para nós, foi o suficiente.

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Ingredientes

  1. 5ovos grandes
  2. 1iogurte líquido de morango
  3. 110 góleo de girassol
  4. 400 gaçúcar (coloquei 200 g de açúcar amarelo)
  5. 150 gfarinha
  6. 1 colher de sopafermento em pó para bolos

Instruções de cozinha

  1. 1

    Pré-aquecer o forno a 180º C.

  2. 2

    Coloque os ingredientes numa taça, excepto a farinha e o fermento, e misture muito bem até obter um creme homogéneo.
    Adicione a farinha e o fermento e envolva.

  3. 3

    Leve ao forno em forma untada e polvilhada com farinha durante cerca de 40 minutos.

  4. 4

    Nota: Como a forma que eu utilizei era mais funda do que parecia acabei por ter de fazer mais meia receita pois a massa não a encheu o suficiente.
    No fim para enfeitar fiz um pouco de glacé e deitei por cima, acabou por lhe dar um toque muito bom no final, meio crocante, adorei!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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