Sou fã de Tiramisu, já publiquei algumas receitas com formas e interpretações personalizadas da receita, e continuarei a fazê-lo assim que me inspirar em uma nova ideia.Um blogueiro coreano postou um vídeo de um Crepe com sabor de café e recheado com creme de mascarpone, eu mudei para o creme Tiramisù. Para este doce necessita usar formas para muffin. Quis fazer felizes até amigos intolerantes ao glúten, preparei alguns crepes sem farinha. Mas vamos à receita. #carnavalemcasa

A história conta que a receita da sobremesa surgiu no sul do Brasil, em uma colônia de imigrantes italianos, que se inspiraram no doce italiano salame di salami, "salame de chocolate". A receita da Palha Italiana usa uma base comum chamada creme brigadeiro então pode-se usar chocolate em pó, ou leite em pó ou frutas desidratadas em pó, e como recheio biscoitos de maisena secos (Maisena), após rechear com a massa uma forma quadrada e deixar esfriar em na geladeira por 2/3 horas, é cortado em cubos pequenos e mergulhado em açúcar de confeiteiro, leite em pó ou uma mistura de açúcar granulado e cacau. Há versões com nutella, com Oreo, com morango e é muito consumida por crianças ou como guloseima para ser saboreada com um café da tarde. A minha versão está ligada ao país onde vivo atualmente, a Bélgica, por isso coloquei o creme Speculoos no creme e os biscoitos Speculoos no recheio, cobrindo a superfície com uma fina camada de Ganache de chocolate Speculoos e servi como manda a tradição em cubos.

Uma versão japonesa de uma das sobremesas favoritas do mundo, com este cheesecake, que eu transformei em uma versão sem glúten, lactose e também vegetariana, troquei a gelatina por Agar-Agar, um gelificante feito com algas japonesas para ficar no tema.A principal diferença entre este e o outro cheesecake sem cozinhar é o uso de iogurte em vez de creme de leite; uma variação que torna este cheesecake mais nutritivo, além de proporcionar um nível adicional de acidez. As únicas variações que me permiti é a substituição de açúcar por xarope de agave, manteiga por óleo de coco e adição de geleia de uva morango artesanal, para dar um tom decorativo e de bom gosto.

Testei a receita de Mousse de Limão Siciliano da @irisgarbuglio e amei, então resolvi criar uma tortinha de limão com o que tinha em casa e saiu essas delícias.

Uma versão de porção individual do Cheesecake que oferece um momento saboroso após uma refeição ou para uma visita repentina de boas-vindas. Esta receita usa iogurte grego e mascarpone, como base para o clássico Digestivo, e avelãs picadas para decoração. Devido ao seu pequeno tamanho, a Airfryer pode ser usada para cozinhá-lo.

Com esta receita, eu queria combinar a tradição italiana do Natal em uma única sobremesa, Pandoro e Tiramisù, com uma forma moderna de apresentação como a Torta Charlotte.Para o creme de Tiramisù, usei minha receita como sempre, que você pode encontrar aqui no Cookpad, "Pasta Radiatori ... Tiramisù", mas você pode usar a sua que costuma usar.Você pode fazer a decoração como quiser, mas vou lhe dar algumas sugestões.

Uma ótima pedida de sobremesa para o domingão com a família . 🤗❤😋

O pavê de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa que combina camadas cremosas de creme de limão com biscoitos de maisena.Este pavê de limão é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que certamente agradará a todos. É perfeito para servir em ocasiões especiais ou para desfrutar como uma sobremesa rápida e refrescante após uma refeição. Aproveite!

Uma versão simples para fazer uma carolina com só massa folhada, creme de mascarpone e cereja em calda.Uma receita que permite a quem se aproxima da pastelaria pela primeira vez e tem dificuldade em preparar uma massa de choux, mas não quer abrir mão de um doce clássico e gostoso.#pascoaemcasa

Esse pavê de limão vai te surpreender com o sabor e também por ser uma sobremesa muito refrescante.

Fui fazer um bolinho rápido pro lanche da tarde, e fiz essa receita de bolo de limão. Fiz umas adaptações em uma que encontrei, e o resultado ficou bem gostoso. Dessa fiz com calda de chocolate, mas na próxima, acho que fica bem melhor com caldinha de limão. :-)

Sempre faço mousse de Limão, porque é uma receita de sobremesa fácil e deliciosa! 😍 todo mundo aqui em casa ama..

Uma torta vapt-vupt, sem ligar o forno e com apenas 10 minutos no fogão.Uma sobremesa deliciosa e fresca, com base de biscoito, mesmo sem glúten, como na cheesecake, coberta com ganache de chocolate meio amargo, com uma decoração de framboesas e mirtilos que tornarão a torta tão convidativa para devorá-la primeiro com os olhos e depois apreciá-la com fazer devagar quem está gostando a cada mordida.

Esta pequena tortinha nasceu por acaso e no teste de degustação dos amigos foi um sucesso incrível, então pensei em compartilhar a receita aqui no Cookpad. Eu tinha um pedaço de massa quebrada que havia sobrado de outra receita e pensei em fazer tortinhas, mas ainda não sabia como enchê-las. Forrei os moldes há 7 cm e cozinhei em branco. Enquanto isso vi o que tinha disponível na minha despensa de ingredientes para sobremesas e nasceu assim uma Nuvem de 30 gramas de doçura. Para a felicidade daqueles que são intolerantes ao glúten e à lactose, mas também para aqueles que não tinham ideia de que ele estava saboreando, uma sobremesa com sabores e ingredientes desconhecidos.Se você quiser fazer uma receita vegana, basta fazer os merengues com acquafaba, o líquido de preservação do grão de bico.Curioso? Vamos para a receita!

Um Tiramisù sem ovos, com Creme de Mascarpone e Leite Condensado numa esteira de Savoiardi enrolada como um sushi, que lhe dá o formato de um Tronco. Com o creme de mascarpone avançado criei pequenas porções individuais.

Sempre faco a mousse de limão com a fruta. Mas resolvi fazer com o sachê de suco e deu mais do que certo.🔝

Uma receita do livro "La Pate d'Alain Ducasse", do grande chef Alain Ducasse, francês de nascimento, com 3 estrelas Michelin.Deste livro, peguei a receita de hoje e outras que vou publicar no futuro, talvez salgadas.Os "radiadores de tiramisù" são uma provocação, mas também uma exaltação dos dois componentes italianos mais amados e conhecidos no mundo, massas e tiramisù.A pasta ou massa é um ingrediente neutro, feito de água e farinha, portanto, dependendo de como é temperado, ela melhora o sabor do molho que acompanha, neste caso o creme tiramisù.

Uma receita que abrange uma pessoa do coração e seu País de nascimento, também nos ingredientes que a dividiram em duas camadas de creme, uma das quais é tipicamente brasileira, o brigadeiro de leite ninho, um creme de leite condensado, leite em pó, creme de leite e chocolate branco; o outro clássico italiano para esse tipo de bolo, feito com mascarpone e creme de leite.As duas camadas que sustentam os dois cremes são dois tipos de massa, uma é um pão de ló de chocolate e a outra, um biscoito de chocolate macio. Uma decoração rica e variada completa esta Cream Tart. Nascido como um bolo de aniversário, também pode ser usado para comemorar o próximo dia dos namorados.#ReceitasdeamorCookpad

Eu simplesmente amo a mistura de morango com chocolate. 😋Como sei que não sou a única, resolvi compartilhar minha receita de bombom na travessa.É simplesmente maravilhoso e com o leite condensado fake, fica muito mais leve.Olha que fácil essa sobremesa!

Um bolinho chocolatudo e sem glúten; com à ricota e ao amendoim, na massa e no ganache de cobertura, tornam-o macio e ao mesmo tempo crocante a cada mordida.

Esse mousse de mortadela com pistache será uma sucesso na ceia das suas festas de final de ano, além de lindo o sabor é irresistível.Gostaram?Então vamos lá que a cuoKá vai te ensinarQualquer dúvida você pode encontrar o vídeo na íntegra no @cuocakarina.

Deliciosas bolinhas com um grão de café coberto de chocolate no coração do recheio.São preparados em poucos minutos, uma sobremesa delicada para o final de uma refeição acompanhada de um café expresso.Usei Pavesini ao cacau em vez dos biscoitos champanhe e um creme clássico de mascarpone. Uma cobertura de cacau e canela completa as Trufas Tiramisù

Existem relatos de que a torta existiu no Sul dos Estados Unidos ou na França, mais sua existência veio para ficar e os Brasileiros também amam.

#glutenfree Fiz um bolinho de limão que ficou delicioso, e usei a receita de calda da @mari_winck pra dar aquela cremosidade. Ficou delicioso :-)

Impossível não lembrarmos de nossas queridas e amadas avós, quando falamos de Ovos Nevados. Meus irmãos e eu chamávamos de algodõezinhos do céu. São doces lembranças que alimentam a saudade que sinto de minhas avós, do amor que colocavam em tudo que faziam. É uma sobremesa delicada e tradicional, talvez esquecida no tempo...Hoje a minha maior busca é resgatar os sabores do passado, para que as novas gerações cultivem as memórias afetivas através da comida. É com imensa gratidão que homenageio minhas avós com uma receita de Ovos Nevados com meu toque especial, levemente cítrico e refrescante. Saudades!!!!#ABCDasreceitas

Chico Balanceado é uma daquelas sobremesas antigas, muito apreciada aqui no sul do Brasil nos almoços em família. Servido em travessa, é uma combinação de camadas cremosas que se complementam lindamente: creme de confeiteiro, bananas caramelizadas e merengue tostado. Irresistível.#sobremesa #natal #doce #receitas #banana

#ABCdasReceitas inspiração do filme "Estômago" que é um dos meus filmes nacionais favoritos! Com direção de Marcos Jorge, atuação incrível de João Miguel, Fabiula Nascimento e outras carinhas conhecidas da TV e do cinema brasileiro. Conta a história do Raimundo Nonato, nordestino que vem para São Paulo em busca de oportunidades e se mete em uma bagunça! Ele se descobre um grande cozinheiro e conhece uma namorada, que participa da cena mais hilária do filme, graças ao nome desse prato: "à punatesca"! Assista o filme e descubra 😬, não vai se arrepender. Nunca tinha feito nada "à putanesca" e simplesmente adorei o sabor, o que é incrível para alguém que não ama muito azeitonas 😆 Descobri que a receita napolitana não vai peixe necessariamente, então segui essa.

Uma sobremesa surpreendente no sabor. Composta por 4 camadas, uma camada de biscoitos, outra de maçã, um creme de baunilha e finalizada com chantilly. Não vai ao forno, é muito fácil e o resultado é uma torta maravilhosa.Me inspirei na receita da Eline Prando. Fiz algumas alterações que a deixaram ainda mais perfeita!#DoceiroMaster #maçã #sobremesa

Sobremesa rápida, pratica e deliciosa com ingredientes sem lactose e biscoito integral

#sobremesabrasileira quando penso em uma sobremesa do Brasil que todo mundo deveria conhecer, penso em pavê. Não conheço alguém que não goste e cada pessoa faz de um jeito também. Nesse aqui eu coloquei banana no creme.