Rocambole de Biscoito Champanhe com creme de mascarpone e leite condensado

Ortensio
Ortensio @ortensio
Bélgica

Um Tiramisù sem ovos, com Creme de Mascarpone e Leite Condensado numa esteira de Savoiardi enrolada como um sushi, que lhe dá o formato de um Tronco. Com o creme de mascarpone avançado criei pequenas porções individuais.

Rocambole de Biscoito Champanhe com creme de mascarpone e leite condensado

Um Tiramisù sem ovos, com Creme de Mascarpone e Leite Condensado numa esteira de Savoiardi enrolada como um sushi, que lhe dá o formato de um Tronco. Com o creme de mascarpone avançado criei pequenas porções individuais.

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Ingredientes

8 porções
  1. 24biscoitos tipo champanhe
  2. 4 xícarascafé expresso
  3. 4 xícarascafé expresso de leite
  4. 2 colheres de cháaçúcar de confeiteiro
  5. 250 gmascarpone
  6. 80 gleite condensado
  7. 250 gcreme de leite
  8. a gostobaunilha
  9. 50 ggotas de chocolate
  10. quanto bastecacau

Instruções de cozinha

  1. 1

    Espalhe um filme plástico umedecido com uma esponja úmida sobre uma assadeira, biscoitos embebidos muito bem no café e leite, um ao lado do outro e repita na segunda fileira, como na foto, cubra com filme plástico e coloque no freezer por duas horas.

  2. 2

    Enquanto isso, prepare o creme de mascarpone: misture o mascarpone, o leite condensado e a nata em uma tigela e bata as natas por cerca de 2 minutos.

  3. 3

    Espalhe o creme de mascarpone sobre os biscoitos deixados descongelar por cerca de dez minutos, distribua as gotas de chocolate sem algumas que serão utilizadas para decoração, e com a ajuda do filme enrolar fechando para formar um Rocambole, fechar com a mesma película e coloque no freezer por pelo menos um hora.

  4. 4

    Coloque o Rocambole de Tiramisù em uma travessa e decorar a superfície com o creme de mascarpone, algumas gotas de chocolate e uma leve polvilhada de cacau.

  5. 5

    O tiramisu enrolado está pronto para ser servido em fatias.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Ortensio
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Meu nome é Ortensio, eu sou italiano e moro na Bélgica, já vivi 10 anos no Brasil.Tenho uma paixão exagerada para a pastelaria italiana e internacional, mas também por alimentos saudáveis ​​e, acima de tudo, para doces bonitos de se ver e deliciosos de comer.Meu blog: www. dolceperamore.it youtube.com/dolceperamore instagram.com/dolce_per_amore facebook.com/dolceperamore.it "Nenhum amor é mais sincero do que o amor pela comida." (George Bernard Shaw)
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Comentários

Cael Horta
Cael Horta @Cael
Ortênsio você é um artista e eu sou sua fã <3

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