Aquele beef jerky tipo snack que os americanos adoram. Bem, eu não tenho desidratador então desenvolvi um jeito de desidratar no forno. Não fica 100% igual mas pra quem adora como eu... Em tempo dá pra adicionar outros temperos como pimenta de caiena, páprica, etc.

Como a fraldinha é uma carne bastante macia ela é fácil de fazer no forno.

A carne fica deliciosa e muito macia.

Preparar o próprio hambúrguer é muito mais saudável!! Esse hambúrguer de frango é super fácil de fazer e fica muito saboroso!

Essas bistecas ficam maravilhosas com as batatas e cebolas ao forno!

Não se deixe intimidar pelo nome! Coisa fácil, barata, deliciosa, mas de muita beleza exterior também 😎 Vi algumas receitas dessas batatas pela internet e fiquei curiosa e com vontade de fazer. Batatas Hasselback são apenas batatas assadas, mas fatiadas em cortes verticais finos, quase até o fundo. O resultado é incrível: as batatas ficam com as bordas douradas e crocantes, mas o interior macio. Esse estilo de batata surgiu em 1953, inventado por Leif Ellison, chefe estagiário do restaurante Hasselbacken, em Estocolmo. Daí o nome. Tem muitas formas de temperar essa batata, meio que fiz uma mistureba do que achei que seria legal. Minha dica é pegar batatas menores (na primeira vez fiz com médias e não ficaram tão crocantes), pois não precisa de tanto tempo de forno, ficam melhor cozidas e com bordas mais crocantes. Já fiz com batata doce, batata laranja, batata Asterix (a que fica mais sequinha!) e todas ficam boas. Como dá pra ver, ficam deliciosas e lindas! Batatas sendo batatas ☺️

Receita super fácil e que dá uma carinha nova as clássicas almôndegas. #abcdasreceitas

Essa receita é muito prática e rápida, e ao mesmo tempo sofisticada. Fica uma delicia!

Costela de forno macia

Sobrou um pouquinho do pesto que fiz outro dia e sabia que iria ficar muito gostoso com o frango, aliás o que não ficaria melhor com pesto? 😉

Eu fiz homus e queria algo diferente pra comer com ele. Como eu não gosto muito de cenoura crua, resolvi assar no forno com temperinhos, e ficou bem gostosa. A única coisa é que deveria ter cortado os palitinhos mais grossos, mas fica a seu critério.

Fica uma delicia acompanhado de um bom arroz e batata palha!

Sempre fui apaixonado pelo molho agridoce da culinária chinesa, que envolvia os pequenos cubos empanados de carne de porco ou os deliciosos pastéis primavera.Baseado na primeira referência (porco agridoce) aprendi primeiramente a preparar o molho, e depois adaptei a outras carnes, obtendo assim esse delicioso, econômico e saudável resultado.Espero que apreciem, e sintam-se a vontade para suprimir ou adicionar ingredientes. Mas, sugiro que o molho seja feito conforme a receita, para que possam desfrutar desse sabor magnífico.

Essa é pra quem tem Airfryer. Leva 1/4 do tempo se fosse fazer no forno ou panela, fica uma delícia. Dá pra usar em pizzas, bruschetas, massas, risoto, antepasto, entrada, etc.

Simplesmente delicioso e saudável. Além de tudo, totalmente rápido e prático, pois, o pão é feito no microondas. Fiz semelhante a um "burrito", bem picante!!! Mas o legal, é que o recheio vai da criatividade do cozinheiro...

Para quem procura uma receita barata, saudável e saborosa para o dia a dia.

Uma delícia para harmonizar com um bom riesling! Use o peito de codorna, rende mais. Sirva com arroz branco.

Essa receita é uma adaptação da receita clássica de souflé, pois é mais fácil e rápida, mas fica uma delícia igual.

Estou numa fase de comida indiana agora. Eu realmente adoro e minha cidade não tem essa opção, há não ser na culinária vegetariana, que eu também curto, mas às vezes quero minha proteína animal. Esse prato é de um sabor reconfortante e rico, e é bem rápido e fácil de fazer. Se for vegetariano, troque o frango por pst de soja hidratada, funciona muito bem.

#meusegredo Esse vinagrete fica delicioso, e sai um pouco do comum, por conta dos temperos que lembram o molho argentino Chimichurri. Com farofa, fica de babar!

Aquela receita deliciosa que não demanda muito tempo de preparo. #carnavalemcasa #frango #batata

Inspirado numa receita de nuggets na air fryer, resolvi deixar o peito de frango em bifes.

Sobrou arroz aí? Que tal preparar uns bolinhos de arroz ao forno? Esses ficaram bem nutritivos com frango! #ABCDasReceitas

Receita original publicada pela autora argentina Norali Carballo. Confira a história dessa receita: #mirecetario Ou melhor dizendo, ao meu estilo já que utilizei os temperos que tinha em casa e o original se prepara com coxas de frango, mas uma questão mais prática para que os pequenos possam comer e para correr risco com o cozimento, fiz com peito de frango.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10772904-pollo-frito-estilo-americano?via=profile

Uma maneira prática de assar picanha, sem churrasqueira, sem perder o sabor e a suculência. E apesar de todo sal, a carne fica levemente salgada.

Uma receita simples e rápida para preparar aquele peixe que ficou um tempão no congelador!!! rsrs

Para esta receita, usei duas técnicas modernas de culinária: a de cozimento com imersão em óleo e da Vasocottura, em microondas. Em apenas 15 minutos, o peito de frango ficará muito macio e se cortará como um presunto.

#NatalOficial Uma quiché sempre cai bem. Fria, quente, no almoço ou no lanche da tarde. Essa de alho-poró, com peito de peru defumado e um creme de ricota e parmesão é uma delícia. Vai acompanhar super bem o tender de natal.

Uma amiga que muda de estilo alimentício uma vez ao ano me ensinou!!! Quando era "vegetariana". 🙊🙉🙈

Esta é uma ótima opção para dar um sabor especial ao cordeiro e um apresentação bacana. Fica muito legal para servir em uma confraternização com mais pessoas pois é um prato grande.