Não se deixe intimidar pelo nome! Coisa fácil, barata, deliciosa, mas de muita beleza exterior também 😎 Vi algumas receitas dessas batatas pela internet e fiquei curiosa e com vontade de fazer. Batatas Hasselback são apenas batatas assadas, mas fatiadas em cortes verticais finos, quase até o fundo. O resultado é incrível: as batatas ficam com as bordas douradas e crocantes, mas o interior macio. Esse estilo de batata surgiu em 1953, inventado por Leif Ellison, chefe estagiário do restaurante Hasselbacken, em Estocolmo. Daí o nome. Tem muitas formas de temperar essa batata, meio que fiz uma mistureba do que achei que seria legal. Minha dica é pegar batatas menores (na primeira vez fiz com médias e não ficaram tão crocantes), pois não precisa de tanto tempo de forno, ficam melhor cozidas e com bordas mais crocantes. Já fiz com batata doce, batata laranja, batata Asterix (a que fica mais sequinha!) e todas ficam boas. Como dá pra ver, ficam deliciosas e lindas! Batatas sendo batatas ☺️

Que tal preparar um prato saboroso que leva peixe e batatas?

#PascoaemcasaEsses filés empanados ficam bem crocantes e combina super bem com o purê de batata doce e uma saladinha!

Uma receita simples e rápida para preparar aquele peixe que ficou um tempão no congelador!!! rsrs

Essa é uma receita prática para os amantes de salmão.

Aquela receita prática, leve e com um aroma de limão siciliano. Para acompanhar fiz couve folha refogada e foi sucesso!

O salmão cozido no papilote, mantém a suculência e a maciez da carne, além de unir o sabor de todos os temperos. As batatas rústicas são, na minha opinião, o acompanhamento perfeito, e as cebolas caramelizadas trazem um adocicado para o prato. Bonappetit! By Caio Mainente 😜

Inspirada em uma receita do Tudo Gostoso.#sempressa

Receita super fácil! Tudo no forno

A carne fica deliciosa e muito macia.

Bem essa é daquelas receitas sem medidas específicas... vou fazendo no olhômetro mesmo... vai sendo a gosto...#ABCdasreceitas

Essas berinjelas à milanesa ficam ótimas e crocantes!!! Receita perfeita para quem não abre mão de berinjela e você preparar assado ou frito, se preferir !

Deliciosa e rapidinha...

Após alguns testes, cheguei nessa minha versão de batatas rústicas, sem pré cozimento das batatas, somente temperar e jogar na minha queridinha Air Fryer, quase mesmo processo do forno, só que muito mais rápido.Amamos essas batatas, faço pra acompanhar hambúrguer, pro almoço ou pra aperitivar com uma cervejinha, ela vai bem com tudo e é muito prática, sem conservantes e muito mais saudável do que essas pré-fritas que compramos por aí.Espero que gostem dessa minha dica. 😘

Receita saborosa para degustar e compartilhar com a família, em especial na semana Santa.

Ponta de peito bovino ao forno. Receita fácil mas, necessita planejamento pois o tempo de forno é longo. Fica uma delícia molhado no molhinho que fica.

Sabor Maravilhoso

Eu fiz homus e queria algo diferente pra comer com ele. Como eu não gosto muito de cenoura crua, resolvi assar no forno com temperinhos, e ficou bem gostosa. A única coisa é que deveria ter cortado os palitinhos mais grossos, mas fica a seu critério.