Leite de amendoim 🥜

Julieta
Julieta @cook_23112193

É um dos mais baratos entre os leites vegetais. O mesmo sistema que os outros, mas com uma diferença ... como eu aprendi, o amendoim cru é indigesto, então esse leite deve ser levado ao fogo.
O que faço é usá-lo para preparações que exigem cozimento.

Lembre-se de que os amendoins deixam o leite com um sabor mais forte. O que você faz com este leite também tem gosto de amendoim.

Leite de amendoim 🥜

É um dos mais baratos entre os leites vegetais. O mesmo sistema que os outros, mas com uma diferença ... como eu aprendi, o amendoim cru é indigesto, então esse leite deve ser levado ao fogo.
O que faço é usá-lo para preparações que exigem cozimento.

Lembre-se de que os amendoins deixam o leite com um sabor mais forte. O que você faz com este leite também tem gosto de amendoim.

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Ingredientes

  1. 1 xícaraamendoim sem casca
  2. 3 xícaraságua

Instruções de cozinha

  1. 1

    Deixe de molho por aproximadamente 8 horas. Depois descarte a água de imersão.

  2. 2

    Coloque o liquidificador com 2 xícaras de água e bata. Em seguida, adicione o terceiro copo e termine de bater.

  3. 3

    Filtrar com filtro de pano ou de voil (um tecido fino). Você pode guardar o resíduo para outra coisa.

  4. 4

    Agora existem 2 opções:
    - deixe ferver o leite e depois use-o ou guarde-o.
    - Guarde assim e use-o em preparações cozidas.

  5. 5

    Este foi o meu chá chai hoje com leite de amendoim.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Julieta
Julieta @cook_23112193
em
Eu amo comida caseira. Sou argentina e estou aprendendo português, então pratico com receitas.
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Comentários (2)

Bruna Lazarini
Bruna Lazarini @brunalaz
😊💓🥜 Dos meus leites preferidos pra cozinhar! Gosto tbm de fazer uma ricotinha com o resíduo dele (faço o leite com o amendoim demolhado e fervido, assim não tem o problema de ser indigesto... E não tiro completamente o leite do resíduo, pra ficar mais cremosa, depois tempero)

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