De onde vem ???Hoje vamos te ensinar a preparar pamonha e contar um pouquinho da história dela. O nome deriva da palavra tupi pa'muñã que quer dizer pegajoso.Mas quem teve a ideia de cozinhar um creme de milho dentro da palha em água quente? Sobre isto os historiadores não chegam a um consenso. Há quem diga que tem origem africana, outros indígenas e ainda quem diga que a pamonha é brasileiríssima, fruto da fusão de culturas diversas e que recebe ainda toques regionais de acordo com o estado que é preparada.Geralmente o milho é descascado, as palhas fervidas, retira-se todos os cabelos da espiga e os grãos de milho são separados do sabugo (ralados ou separados com faca). A partir dai pode-se peneirar ou não, junta-se liquido ( água ou leite ) acrescenta-se gordura ( manteiga, margarina ou banha de porco) e tempera-se. Se a pamonha for doce ganha uma pitada de açúcar, coco ralado, queijo ralado, etc... ) se for salgada é temperado com sal e pode ser recheada com ingredientes salgados, como carne de sol, linguiça, etc.. . as pamonhas podem ser recheadas com queijo. Depois disto são embaladas com cuidado, amarradas com palha de milho, barbante ou presa com o auxílio de um elástico. Quando estão montadas, são cozidas em água fervente por quase uma hora ou até ganharem consistência e cor amarelada. Abaixo receita pra ti !!!#ArraiáCookpad #ArriáCookpad #goias #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #festasjuninas #festasjulinas #pamonha

Esse bolo não precisa de farinha, nem de fermento. Eu gosto de chamar de pamonha de assadeira!#ArraiaCookpad

Escondidinho de pamonha: aprenda essa receita incrível com gostinho de festa junina!

Um bolo simples com gostinho de pamonhaSuper macio.Espero que gostem❤️🌽

Deliciosa e prática.

#ArraiacookpadMinha mãe fazia e em meu País é chamada cintura de macaco (chama-se assim por amarrar na cintura aqui no Brasil chamam pamonha(

Vou passar para vocês a receita que já está em minha família a décadas, e toda vez que faço me traz boas memórias de minha infância💚 Essa receita está em meu insta @deliciasdatiapaula, caso queiram dar uma olhada 💚 #arraialemcasa

Aceite este convite irresistível de passear no tempo e descobrir uma receita deliciosa e brasileiríssima.Se a origem é incerta: não se sabe se é africana e outros indígena. Uma certeza é indiscutível: a pamonha caiu no gosto popular e pode ser encontrada em muitos, muitos lugares do nosso pais.Hoje vamos te ensinar uma receita bem fácil. Fácil mais cheia de charme: Bolo de Pamonha assado na palha de milho. O custo fica por volta de R$ 15,00, rende bem e o resultado é um bolo cremoso, com textura de pamonha e muito, muito gosto de milho.Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para colorir teu dia. Fica bem !!! #bolodepamonha #pamonha #pamonhadeforno #brazilianfood #milho #comidabrasileira #receitascommilho #façaevenda #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafeetiva @elianefaria.oficial #brazilianrecipe #ricettabrasiliana #recettebrèsilienne #receitaindigena #receitaafricana #2021 #receitadepamonha

Sendo o primeiro bolo feito, uma experiência maravilhosa e gostosa.. pronto para as próximas receitas.

Esse bolo feito no liquidificador, tem um gostinho especial de canela. Nutritivo e gostoso de verdade. Não tem lactose e nem glúten. Viva e coma de maneira saudável.

Esse pudim foi minha mãe q me ensinou a fazer e faço até hoje e foi assim q aprendi a gostar de pudim. 🍮

Adaptei a receita do canal TÁ NA MESA VEG, é simplesmente maravilhosa e muito fácil.

Gostinho da fazenda , ótimo para um café da tarde em família, amooo

Para os amantes de pamonha, chega de passar vontade.Para mais receitas siga o Instagram @familia.cafe.e.fe

Bolo com gostinho de casa de vó! Um lanche com jeitinho “mineirim”! Perfeito para acompanhar um cafezinho!

Aquela receita que faz a diferença na hora do lanche da tarde ou como acompanhamento do almoço ou jantar. É uma versão salgada e muito gostosa da pamonha assada.

#FestivaldebolosEsse bolo com certeza é meu preferido 😍 tem gostinho de infância, tem gostinho de fim de tarde na casa da vovó ❤️ com um cafezinho quentinho não tem coisa melhor 😋

Essa é uma daquelas receitas comfort food, que me leva a viajar no tempo e me faz lembrar das comidas típicas do São João, feitas pela minha avó (que atualmente tem 94 anos). Essa receita possui variações, dependendo da região do país, mas o que importa é que é dessas comidas que nos abraçam!A receita que postarei é a que minha mãe faz e dessa vez consegui reproduzir! 😍#arraialemcasa

Viva São João!!! Bolo de Pamonha... Saborosíssimo... Também pode chamar de bolo de milho cremoso: este é para comer de colher.É um bolo versátil, perfeito para o café da tarde ou ainda servido como sobremesa polvilhado com canela, pense na delícia...#arraiácookpad #festajunina #milho

Que me perdoem os salgados, mas o que salva minha vida nos dias difíceis, são os pequenos #doces 😆 Por isso essa é a minha singela homenagem a eles. Esse é um verdadeiro bolo de brigadeiro, muito chocolatudo, mas na porção individual, para os amantes de doce! Você pode fazer quando quiser dar uma alegrada no dia 😆

O melhor dessa época são as comidas. Aqui em casa todos amamos canjica, então quando fazemos, é um panelão! Fica bem cremosa e no ponto!

Para matar a vontade de bolo, bem fácil e rápido. Esse não vai glúten, mas use a farinha da sua preferência.

Ou Mungunzá, aprendi esses dias que tinha outro nome em outras regiões do Brasil! País grande é isso ❤️ De qualquer forma, essa receita é ma-ra-vi-lho-sa! Se você não coloca limão na sua canjica, comece a considerar colocar. Minha mãe sempre colocou limão no arroz doce e como eu gosto muito do toque, comecei a colocar na canjica e não vivo mais sem ☺️ De qualquer forma, fiz meia receita, mas você pode fazer o saco todo de canjica, que geralmente é 500 g, e dobrar os outros ingredientes. Essa é uma receita fácil, que você olha pra panela 3 x a cada 15 minutos, não tem erro.

Esse bombocado de fubá é um bolinho muito fácil de fazer e muito DELICIOSOO! Fica um bolinho cremoso que se parece muito com uma queijadinha. A combinação do queijo com coco deixa esse bombocado de fubá simplesmente irresistível. Além de ser uma receita fácil de fazer, pois é receita de liquidificador. Experimente por aí e me conte o que achou.

#DoceiroMaster Essa receita é feita por minha mãe desde que eu me conheço por gente, só q minha mãe chama de "Sorvete da Angela", até hoje não entendo o porque do nome, só sei que é muito gostosa, simples e tem aquele gostinho de infância, com toda certeza meus primos @Michaellima e @jenibettio devem lembrar dessa sobremesa.

O melhor do sabor da pamonha em um delicioso bolo caseiro.

Que tal preparar um delicioso Bolinho Caipira com poucos ingredientes. Aprenda como é fácil fazer Bolinho Caipira para Festa Junina !!! É uma receita simplesmente irresistível, confira o passo a passo.

Este bolo vai te lembrar de festa junina ou de fazenda! Bolo muito gostoso, porque ele é cremoso e fica molhadinho.

Devido a minha condição celíaca, e intolerância a lactose, sempre busco receitas novas e livres de glúten e lactose. Essa receita veio de uma amiga da minha família, que devido a conhecer meu histórico nos passou essa receita maravilhosa!