Lasanha BBB

Cido Silveira
Cido Silveira @cidosilveira
São Paulo / Brasil

#ABCdasReceitas lasanha de abobrinha, sem complicação e legal pra jantar no dia a dia acompanhada de um 🍷

Lasanha BBB

#ABCdasReceitas lasanha de abobrinha, sem complicação e legal pra jantar no dia a dia acompanhada de um 🍷

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Ingredientes

1 lasanha peq
  1. 1/2cebola
  2. 1 colher de sopaazeite
  3. 2 colheres de sopafarinha de trigo
  4. 500 mlleite vegetal (soja, castanha, arroz...)
  5. a gostosal
  6. a gostonoz-moscada
  7. a gostopimenta-do-reino
  8. 2abobrinhas
  9. 1/2 pacotelasanha de semolina
  10. a gostopimenta calabresa

Instruções de cozinha

  1. 1

    Refogue a cebola na panela com o azeite, coloque em seguida a farinha de trigo e misture. Despeje o leite vegetal e misture bem com o fouet, até engrossar (10 minutos +-) em fogo médio. Desligue e acrescente o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Misture novamente com o fouet e reserve.

  2. 2

    Lave as abobrinhas e tire alguma parte ruim da casca, se necessário. Fatie as abobrinhas, usei o fatiador de queijo, bem prático.

  3. 3

    Forre o fundo da forma com um pouco do molho branco. Coloque as folhas da lasanha (misturei um pacote antigo com um que tive que abrir 🤪), depois algumas fatias de abobrinha, depois mais molho e salpique sal e pimenta calabresa em cada camada. Deu uma 3 camadas.

  4. 4

    Por fim, termine com molho e pimenta calabresa, asse no forno pre aquecido em 200 graus por uns 25, até 30 minutos.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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