Crocância é o nome desse prato, sem muito molho de tomate, a berinjela ainda mantém aquela crostinha deliciosa de empanada e ainda ganha um charme especial com molho e parmesão. Caso queira, abuse do molho com mussarela e parmesão, ficarão maravilhosas também.

Fica bom com tuuudo: bisnaguinha, pão de forma, torrada....

Escabeche é um método de conservação de alimentos à base de vinagre, azeite e vinho, típico da Espanha e países latino-americanos. Hoje, com o advento da refrigeração, o escabeche é mais suave e é mais um realçador de sabores do que propriamente uma conserva. Experimente "escabechar" frutos do mar, carnes, aves e vegetais, ficam maravilhosos!

Vi essa receita de berinjela escabeche no Instagram do @chefschwarz, testei e nunca mais parei de fazer!Quem comeu, adorou, então, tá mais que aprovada 🧑‍🍳

#ABCDasReceitas O escabeche é uma forma de preparar diversos alimentos frescos como peixes, carnes ou vegetais, com bastante tempero e vinagre para sua preservação. Pode ser comido quente ou frio 😋.

Esse peixe a parmegiana é muito fácil de fazer e fica delicioso demais! Aqui usei filé de tilápia, mas você pode usar o peixe que preferir. Esse peixe empanado com o fubá, aliás, nesse mix de farinhas com todos esses temperinhos já fica divino. Aí vem o molho de tomate e o queijo para deixar ainda mais delicioso. Parmegiana na frigideira, sem muito trabalho, como você pode ver, eu não passo o peixe no ovo batido, mas se você preferir pode fazer essa etapa. Para mim, não faz diferença, então vou da forma mais prática. Só garanto que essa receita de Tilápia a parmegiana vai conquistar a todos. Esse mix de farinhas também é perfeito para fazer frango frito, acrescente os temperinhos que desejar como: queijo parmesão, tomilho, páprica defumada ou fumaça em pó. É do seu gosto, a farinha só precisa ser sempre bem temperadinha para que o frango, ou peixe fique completamente saboroso.

Essa receita é aquela da memória afetiva! Minha avó Jandira sempre tinha na geladeira para receber bem, sempre, qualquer visitante, a moda árabe, com muita comida. 😋

Serve de acompanhamento ou aperitivo para comer com pão italiano ou torradinhas.

Compramos umas batatas grandonas e veio a inspiração para o almoço: batatas recheadas com berinjelas e temperos mediterrâneo.Desta vez fiz com berinjelas, mas o céu é o limite, poderia ser milho, soja, cogumelos, grão de bico, vegetais cozidos, castanhas...Ficou muito delicinha!

Aquela hora que você esta super atarefado e precisa fazer algo para o almoço, assim surgiu esse bife rápido e delicioso

Fácil, rápida e digna de restaurante 😁

#Arraiacookpad..já chegou o arraia junina é hora de fazer as comidas mais gostosas na cookpad. Venha conferir ..eu fiz pensando em vc...vc é muito importante para mim🙆💑💋💋💋❤

Dura 5 dias na geladeira, pode ser congelado por até 30 dias (muda um pouquinho a textura). Para comer com torrada, ou fazer gratinados livres de leite animal.

Fácil de fazer e sabor incrível!

SUPER fácil. Bom com arroz, pão, tapioca, na torrada e de molho de macarrão!

Uso para a lasanha, mas acredito que funcione para qualquer receita que vá um "queijo" mais cremoso.

Amendoim Torrado na fritadeira é uma maneira fácil e rápida de ter um ótimo petisco para se beliscar a noite ou a qualquer hora.

Essa receita de frango cremoso, ou frango ao molho com grão de bico, é simplesmente maravilhosa! Vale apena experimentar por aí. Além disso, ainda é um jeito gostoso de colocar o grão de bico na alimentação. Não faço só com peito de frango, pode ser também com o frango inteiro cortado em pedaços. Fica DELICIOSOO demaissss. É uma receita rápida, fácil e deliciosa para qualquer refeição. Ahh, se não gostar de grão de bico, coloque batatas em cubinhos, ou milho, ervilha… Enfim, use a imaginação.

Uma receita rápida e de fácil preparo ideal pra um casal ou jantar com os amigos.

Tomates Cereja Confitados, confitar é uma técnica de cozinhar os alimentos lentamente em azeite, com temperaturas baixas. O diferencial fica por conta dos temperos que são adicionados. Usei ervas frescas, tomilho e orégano, alguns dentes de alho, que fazem toda a diferença! Sirva como entrada acompanhado de queijos, sobre fatias de pão, ou então, para enriquecer molhos de tomates para pizza, macarrão, cachorro-quente, ou simplesmente na salada.#diadotomate #comidaboa #tomate #tomateconfit

Receita de torrada?? É isso mesmo. Vão muito bem com tudo. Faço bruschettas com elas ou uso simplesmente pra acompanhar ante-pastos como o de pimentões ou os tomates cereja confitados, sardinhas, etc. Ambos tem a receita aí. Vai precisar de um grill e melhor fica faltiando com faca elétrica.

Quer praticidade??? Temos uma ótima sugestão pra ti !!!Hoje vamos te ensinar a fazer uma pasta perfeita para aqueles dias que você não tem muito tempo e quer uma refeição bem saborosa e quentinha: o penne a pizzaiola.Basta preparar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, juntar todos os outros ingredientes, colocar em uma forma refratária, cobrir com farinha de rosca e muçarela e levar a forno pré-aquecido até gratinar e formar aquela crostinha crocante e deliciosa. Prontinho.Ah, o rendimento é ótimo e você pode dividir com toda família. Quer um rendimento menor ??? Não tem problema. Espere esfriar, divida em potinhos e congele. Assim você sempre terá uma refeição saudável, colorida e nutritiva.A porção sai por menos de R$ 10,00 e a receita está ai embaixo, cheia de carinho, esperando por ti. Ótimo dia !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #receitasitalianas #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #cena #pranzo #receitassimples #foodinfluencer #receitasfaceis #macarrãodeforno #pastaaoforno #receitasdeinverno #primipiatti #receitascaseiras #receitafacil #receitasparaoinverno #penneapizzaiolo #massa #pasta #penne #women_icons #modoférias

Gostoso, simples e fácil de fazer.As alcaparras podem ser substituídas por azeitona. Fica ótimo com pão francês, torrada e como guarnição.

Esse é um prato rico em proteína! As leguminosas (como feijão e amendoim) são ótimos componentes proteicos para o dia a dia! Podem ser servidas com molho de tomate ou pesto ou romesco ou outro que preferir. A receita detalhada da ricota de amendoim foi postada aqui antes ;)

Delícia para comer em qualquer hora...café da manhã ou da tarde, com uma cervejinha...

Receita para usar outras duas. Sardinhas na panela de pressão e antepasto de pimentões, ambas tem a receita aí. Muito rápido mesmo. Sirva com pão ou torradas.

Para pessoas que desejam Comer o Arroz Branco de uma forma mais Criativa e enriquecida, intercalando com o Arroz Integral. Tornando os pratos elaborados com ingredientes acessíveis e funcionais.

Como filha de capixaba sempre comi moqueca e experimentei as mais diversas combinações. A moqueca capixaba ao contrário da baiana não leva leite de coco e nem dendê, na verdade os ingredientes são simples, o segredo é o preparo.A minha foi "veganizada" substituindo o peixe por berinjela e Nori.Curiosidades:Nos restaurantes do Espírito Santo ( ao menos os que conheci) servem a moquequinha de banana como acompanhamento da moqueca tradicional. Inclusive deu saudades, qualquer dia vou fazê-la ☺️Há uma rivalidade entre capixabas e baianos sobre qual a melhor moqueca. Baianos dizem que a capixaba não é moqueca e sim um ensopado.Capixabas dizem que a moqueca deles é a original. O que sei é que gosto das duas 😄Coentro reina.#saboresbrasileiros