Uma deliciosa receita refrescante e tipica peruana

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OK... Pode ser feito com outros peixes tambem.

Dias atrás, o Istvan Wessel, em sua intervenção na BandNews FM deu a receita do Ceviche cuja procedência é disputada por Peru, Equador e Chile. Fiquei com vontade de tentar e, claro, com os ingredientes que temos aqui no Brasil. Saiu muito bom!

Saladinha refrescante. Tanto serve como acompanhamento, como entradinha.Tem um sabor incrível e ótimo p impressionar os convidados.#mãesbrasileirasembraga

Com um maravilhoso Leche de Tigre

Esse prato tem várias histórias..Uns dizem que sua primeira versão foi registrada como sendo de cerca de 2000 A.C. entre o povo Mochica do litoral norte do Peru, onde o peixe era marinado em suco de tumbo cocoba ou curuba (um fruto similar ao maracujá)que na Amazônia brasileira é conhecida como "cubiu'.Outros dizem que pescadores que passavam dias em auto mar pescando começaram a levar especiarias e se alimentavam dos próprios peixes que pescavam alí mesmo só misturados com as especiarias. Bom independente da origem eu amo, e aqui em casa sempre fazemos.

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#TradicionalCapixaba

Provei esse prato num restaurante em Salinas e resolvi reproduzir. Não tão igual, mas igualmente saboroso.

Um lanche prático e cheio de sabor. Não perca a oportunidade de agradar sua família e amigos.

Há algum tempo idealizava esta alternativa a uma outra receita minha (Trinity'Beans). Desta vez, feijões brancos e frutos do mar. Mais uma criação com muito amor.

Quem me ensinou essa receita foi uma grande amiga, e ela copiou de um restaurante do Rio de Janeiro. O sabor é bem diferente, e me gera boas memórias do dia que aprendi.

Oi!!! Tudo bem contigo???Hoje te presenteamos com uma receita perfeita para adoçar tua vida: a geleia de abacaxi com pimenta.Fácil de fazer, ela é uma alternativa excelente para conservar bem as frutas e pode ser servida no café da manhã, abrindo bem teu dia, no lanche da tarde ou ainda para dar aquele charme especial em pratos salgados, se seu coração bate mais forte por comidas agridoces.Mais vantagens??? O abacaxi fortalece o sistema imunológico, ajuda a diminuir os sintomas da artrite e melhorar a digestão, previne o envelhecimento precoce e afasta gripes e resfriados além de fazer um bem danado a visão. O custo fica abaixo de R$ 10,00. Experimente. Receita abaixo !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #quadrilha #arraial #challengefood #foodphotography #ananas #cookmypassion #instagramfoodies #geleias #receitafacil #pineapple #l'ananas #foodinfluencer #inspiration #ananas #piña #receitasdefamilia #cadernodereceitas #geleiadeabacaxi #geleiacaseira #geleiaartesanal #geleia #abacaxi

Pratos novos requerem receitas novas. Mesmo que não fossem, sempre crio ou modifico o que já tinha feito. Além de bonito, saiu muito saboroso.

#NatalSQN é incrível como dip também, pra comer com tortillas e guacamole 😋

Hoje foi aquela correria...precisava de algo rápido e prático...rendeu elogios!

A guacamole é um ótimo aperitivo para as tardes quentes de verão. O segredo é escolher um abacate bem maduro.

Apesar de ser um prato consumido em muitos lugares é considerado um prato típico do Rio Grande do Norte. O norte-rio-grandense também é conhecido como papa jerimum. O RN grande do Norte se destaca também por ser um produtor de camarão. Encontrado nos principais restaurantes de comidas típicas.