Uma delícia pra comer acompanhado de um bom vinho.

Receita tradicional Italiana.

Estou testando as receitas de carbonara para encontrar a que consigo reproduzir direito. Nessa errei a temperatura da panela onde estava o bacon e isso fez o molho ficar com alguns gruminhos. Ficou muito saboroso, mas ainda não ficou perfeito.

A um certo tempo atrás postei minha receita favorita de carbonara, mas como sou uma pessoa curiosa na cozinha e sempre busco o melhor das receitas, sempre faço outros testes, e em certo dia vi um programa na tv, onde a apresentadora fazia duas carbonaras, uma com e outra sem creme de leite, pra testar e dizer qual era a melhor, mas eu sempre faço "sem creme de leite" e a apresentadora não escolheu sua favorita, então fui a luta por uma receita que me agradace e testei.E sinceramente, estou apaixonada pelo resultado obtido nessa receita e tive que compartilhar por aqui.I 💜 🥓#diadomacarrao

Clássico romano adaptado aos ingredientes facilmente encontrados no Brasil. Dessa forma foi substituído o queijo pecorino pelo parmesão e a guanciale por bacon.

Aprendi essa receita com meu sócio Chef Ton Teixeira, receita de origem italiana, reza a lenda que preparadores de carvão faziam nas minas e por isso o nome e pimenta do reino lembra a poeira de carvão. Primeira vez que fiz errei e virou um omelete de macarrão, agora aprendi, testa aí, tira a foto e diz como ficou!

Essa receita aprendi aqui na Itália 🇮🇹! Sou apaixonada pela cozinha italiana 👩🏻‍🍳Vídeo completo na minha página do Instagram @la.cucina.di.carolina

Mimando você.Oi meu bem, como está sendo seu dia? A semana mal começou e já viemos cheios de novidades pra ti.Hoje é dia de um clássico da cozinha italiana :spaghetti alla carbonara.Alguns acreditam que esta delicia tenha sido inventada na região da Umbria pelos preparadores de carvão ( carbone em italiano quer dizer carvão).Outros acreditam que o nome deve-se a pimenta do reino, recém moída que projeta pequenos pontos negros sobre a massa.Fato é que esta maravilha que leva gemas, pimenta do reino e bacon ganhou o mundo e hoje está aqui, em suas mãos. Delicie-se.Tenha uma ótima Segunda !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem alto astral !! Fique bem !!!#spaghettiallacarbonara #ovos #receitasitalianas #receitasfaceis #receitaseconomicas #receitassimples #cookpad #cookpadbrasil #façaevenda #elianefariacozinhaafetiva #mulheresempreendedoras #womensupportwomen #vizinhasdoinsta #fiqueemcasa

#CA2025

Ótima escolha para um jantar acompanhado de um bom vinho!!! “Mangia che te fa bene”

Se tem uma coisa que nos amamos é o carbonara, rápido prático e apetitoso.Aqui em casa fazemos a receita conforme o money do dia. E com a Pandemia o money anda meio limitado kkkk. Nessa receita usei creme de leite e bacon, sabemos que na original vai panceta ... 😂😂Mas se você e fã de carbonara como eu, faz essa receita aí passa vontade não. ❤️❤️

Uma versão vegetariana e muito saborosa do clássico prato italiano

Pense numa receitinha simples e muito deliciosa. Almoço do Dia dos Pais!💕 😋🤤

Essa receita quem me passou foi uma italiana, de Roma, que me disse que este é o jeito certo de fazer carbonara. Tive que adaptar porque não achei o queijo original, pecorino e o guanciale, por isso usei parmesão e bacon.