Quinoa na panela elétrica de arroz
Ludmila @ludmilabianchi
Essa é a receita de quinoa mais simples e gostosa que conheço.
Usar caldo de legumes deixa a quinoa mais nutritiva e saborosa.
Quinoa na panela elétrica de arroz
Essa é a receita de quinoa mais simples e gostosa que conheço.
Usar caldo de legumes deixa a quinoa mais nutritiva e saborosa.
Instruções de cozinha
- 1
Coloque a quinoa numa tigela com água, esfregue os grãos com as pontas dos dedos e descarte a água. Repita esse processo duas ou três vezes. Depois de bem lavada deixe de molho por 20 a 30 minutos.
Lavar a quinoa retirará o gosto amargo.
- 2
Enquanto a quinoa fica de molho faça o caldo de legumes com os vegetais que tenha em casa e o quanto baste de água. Agregue ao caldo sal, pimenta e os temperos desejados.
- 3
Escorra a quinoa com ajuda de uma peneira. Coloque-a na panela de arroz e adicione o caldo de legumes.
Ligue a panela e deixe cozinhar normalmente como faria com o arroz.
Obs. : Não deixe muito tempo na função manter aquecido.
- 4
Quando cozida mexa com um garfo para que fique mais soltinha. Coloque um fio de azeite e sirva com os acompanhamentos desejados.
Cooksnaps
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💚Vegana, curiosa e boa de garfo 💚
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