Purê de inhame - Purê de Cará

Oi !!! Como está sendo seu dia??? Tudo bem com você !!!
Todos os meses, separamos alguns dias da nossa programação para divulgar receitas com os ingredientes da temporada. E pra nós é sempre uma alegria.
Cozinhando com itens da safra você pode experimentar novos sabores, garantir produtos mais frescos e ainda economiza. Me fala, tem coisa melhor ???
Hoje o ingrediente escolhido foi o inhame. Rico em carboidratos e pobre em gorduras ele é rico em antioxidantes e em vitamina C. Também contém magnésio, ferro, cálcio e fósforo, ajudando e muito na melhora de problemas respiratórios e também na prevenção de doenças cardiacas. É um grande aliado para perder peso, aumentar a imunidade, melhorar a visão e combater o envelhecimento precoce.
Nosso dica é você lave bem e depois cozinhe com casca. Depois é só utilizar como purê, com feijão, assado e em diversas receitas. Nossa primeira receita com ele é purê de inhame. Abaixo a receita espera por ti !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #receitadetemporada #inhame #comidasaudavel #alimentaçãosaudavel #patatedouce #patatadolce #cará
Purê de inhame - Purê de Cará
Oi !!! Como está sendo seu dia??? Tudo bem com você !!!
Todos os meses, separamos alguns dias da nossa programação para divulgar receitas com os ingredientes da temporada. E pra nós é sempre uma alegria.
Cozinhando com itens da safra você pode experimentar novos sabores, garantir produtos mais frescos e ainda economiza. Me fala, tem coisa melhor ???
Hoje o ingrediente escolhido foi o inhame. Rico em carboidratos e pobre em gorduras ele é rico em antioxidantes e em vitamina C. Também contém magnésio, ferro, cálcio e fósforo, ajudando e muito na melhora de problemas respiratórios e também na prevenção de doenças cardiacas. É um grande aliado para perder peso, aumentar a imunidade, melhorar a visão e combater o envelhecimento precoce.
Nosso dica é você lave bem e depois cozinhe com casca. Depois é só utilizar como purê, com feijão, assado e em diversas receitas. Nossa primeira receita com ele é purê de inhame. Abaixo a receita espera por ti !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #receitadetemporada #inhame #comidasaudavel #alimentaçãosaudavel #patatedouce #patatadolce #cará
Instruções de cozinha
- 1
Lave bem os inhames, coloque em uma panela, cubra com água, coloque 1 colher de chá de sal e leve para cozinhar em fogo brando até ficar macio (*)
- 2
Retire da panela, descasque, amasse com ajuda de um amassador ou um garfo.
- 3
Transfira para uma panela, junte o leite quente, a manteiga ou margarina e tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até formar um purê bem liso e macio. (**). Transfira para um prato e sirva !!! Prontinho, amor !!!
- 5
(*)Você saberá que está no ponto quando espetar uma faca e ela conseguir atravessar completamente o inhame. O tempo é variável. Aqui em casa levou 40 minutos em panela normal (não utilizei nesta receita panela de pressão)
- 6
(**)É muito importante mexer para não empelotar, caso o seu empelote, aguarde esfriar e bata com auxílio de um mixer, por exemplo, para dissolver as bolinhas ou se preferir passe por uma peneira.
Cooksnaps
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Suco bifásico de morangos e laranja
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Pasta de beterraba (feita com os talos da beterraba) (*)
OI !!! Como foi seu dia, correu tudo bem ???Como a gente quer que você comece leve, bem leve teu final de semana, te trouxemos uma receita de uma pastinha maravilhosa: A pasta de talos de beterraba.Sim, amor. Como ela você aprende mais uma forma deliciosa de aproveitar esta maravilha e criar uma pasta divina que serve para você servir com bolachinhas, com palito de legumes e até usar como base para criar panquecas cor de rosa, arroz colorido, etc.. O custo desta beleza ??? Menos de R$ 5,00 Vamos a receita ???Boa sexta pra ti !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem positiva. Fica bem !!! #talodebeterraba #talosdebeterraba #elianefariacozinhaafetiva @elianefaria.oficial #cookpad #cookpad_br #semdesperdicio #alimentosfuncionais #alimentossaudaveis #helpnacozinha Elianefariacozinhaafetiva -
Escondidinho de Carne moída do meu jeito: simples e maravilhoso!
Escondidinho de carne moída com batata é daquelas receitas fácil de fazer e muito saborosa. Alguns chamam de Torta Madalena. Só sei que essa combinação de carne moída com purê de batata é perfeita. Para dá o toque especial use o queijo que gostar, aqui usei o queijo parmesão, pois, depois de gratinar esse prato, ele fica dos céus. Essa é minha forma de preparar a carne moída por aqui, e pode ter certeza que fica cheia de saboor. Perfeita pra servir com macarrão, um arrozinho branco e batata frita (haha) sou dessas. Acompanhe a receita e quem sabe você teste a minha forma de preparar essa delícia de escondidinho. Minha Cozinha de Amor❤️ -
Molho de Gorgonzola
Oi !!! Como foi seu dia ??? Hoje preparamos pra ti a receita de um molho especialíssimo : o molho de gorgonzola.Ele é perfeito para você utilizar como um dos recheios do seu sanduiche preferido e fica excelente também para servir com torradas, palitos de legumes, etc...Aliás, ele é tão bom, tão bom, que certamente você vai encontrar muitas combinações perfeitas para este molho prático que fica pronto em 5 minutos. Vamos conferir ?Ótima noite pra ti !! Amanhã voltamos bem cedo com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. #molhogorgonzola #gorgonzola #receitacomgorgonzola #helpnacozinha #cookpad #cookpad_br #pastas #dips #pates #helpnacozinha Elianefariacozinhaafetiva -
Focaccia Barese
Oi !! Como foi seu dia ???Deixa eu te contar: você sabia que até o tomate teu seu dia !!!Pois é, meu bem. Dia primeiro de Fevereiro é o dia dele. E claro, nós não podíamos deixar esta data passar em branco.Embora ele seja usado em muitos e muitos pratos salgados, esta delícia é considerada fruta. E um fruta que faz um bem danado: ajuda a evitar alguns tipos de câncer, melhora as noites de sono, reduz a pressão arterial e as dores crônicas. E você acha que parou por ai ??? Não ! Ele ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, melhora a pele, a visão, os ossos e até os problemas capilares. Me fala, é ou não é um baita estímulo para usar e abusar desta maravilha.Use - o na tua salada preferida, em teu molho, naquela receita especial e claro, teste nesta delícia de receita aqui: A italianíssima focaccia baresse. Receita abaixo pra ti.Amanhã você sabe, bem cedo abrimos teu dia com uma mensagem positiva. Fica bem !!! Ótimo dia !!! #foccaciabarese #puglia #elianefariacozinhaafetiva #diadotomate 🍅 #tomate #tomates #receitascomtomate Elianefariacozinhaafetiva -
Pasta de Ricota (pasta base para usar assim ou dar o sabor que você quiser)
Oi, me conta, tudo bem com você ???Pois hoje chegou o dia de atender nossa querida seguidora Rosana Ela nos pediu a receita de uma pasta de ricota para torta fria. E claro, a receita que trouxemos é bem simples, deliciosa e dá pra personalizar muito, criando cores e sabores diferentes: o efeito lindo das tortas frias.E tudo isto com ótimo rendimento, fácil de fazer, delicioso e custando menos de R$ 10,00 !! Vamos a receita ???Tenha uma ótima noite !!! Amanhã bem cedo voltamos para abrir teu dia com uma mensagem alto astral !! Fique bem !!! #ricota #pastadericota #receitadepastabasedericota #pastaparatortafria #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil Elianefariacozinhaafetiva -
Salada Verde com pêssegos grelhados e mel
Oi !!! Como foi seu dia ???Sabe, estamos em plena safra de pêssegos e isto significa frutas mais frescas e com preços muito melhores. Então resolvemos trazer pra ti a receita de uma salada agridoce muito prática, que fica pronta em 5 minutos. Vamos a ela ??? Elianefariacozinhaafetiva -
Bolo de Amendoim com cobertura de brigadeiro - Receita maravilhosa
Todo dia tem receita nova pra ti e hoje vamos te presentear com uma receita maravilhosa de família, que fazia muito sucesso nas festas juninas da década de 70: Bolo de amendoim com cobertura de brigadeiro. Com textura encorpada e consistente, ele é bem diferente dos bolos de hoje em dia e prová-lo é quase uma volta no tempo. A receita é da minha bisavó, tem mais de cem anos.Pura doçura e fácil de fazer , ele rende um bolo de tabuleiro baixinho delicioso e de tão bom, certamente você vai querer fazer e repetir muitas vezes. Anota os ingredientes: #Maio #elianefariacozinhaafetiva #Bolodeamendoim #bolocaseiro #bolosimples #bolodefamilia #receitasantigas #bolodavovó #cadernodereceitas #bolofacil #bolossemfarinhadetrigo #bolosemfarinha Elianefariacozinhaafetiva -
Inhame em 3 Versões
#ABCdasReceitas O inhame é um daqueles alimentos que provoca reações totalmente distintas, ou se ama ou se odeia. Infelizmente eu sempre fiz parte do segundo grupo, principalmente por causa daquela gosma que ele solta quando é cozido.Por causa do desafio eu resolvi fazer com que esse tubérculo, que eu sempre detestei, se tornasse mais palatável e o fiz em 3 versões distintas. Uma barquete de inhame assada, um purê de inhame e batata doce e chips de inhame. O resultado superou minhas expectativas. Ficou muito gostoso e sem gosma. Marcio Severo -
Pudim de milho verde de latinha
Bem fácil, amor !!!Hoje vamos te presentear com a receita de um pudinzinho bem econômico e que é facílimo de preparar, apresentando: pudim de milho verdePara preparar basta bater no liquidificador o milho verde junto com a água que vem dentro da latinha dele, coar, misturar os demais ingredientes e assar em banho maria, em forma caramelizada. Depois é só esperar amornar, levar a geladeira, aguardar gelar e desenformar.Simples assim, com pouquíssimo trabalho, você tem uma receita com ótimo rendimento que é perfeita para as festas de final de ano ou qualquer outra data que você quer tornar especial.Gosta de variar ??? Experimente trocar o leite da receita por leite de coco, fica divino.Ah, e não se esqueça: Se fizer a receitinha, manda uma foto pra nós. Vamos amar saber que ela fez parte de momentos felizes da tua vida !!!Baixe gratuitamente nosso livro por aqui, ele é um presente nosso e da Cookpad feito com todo carinho pra você: https://bit.ly/3Bg6h0BTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #foodphotography #cookmypassion #budino #pudim #pudimdemilhoverde #pudimdelatinha #appdereceitas #womeninspiringwomen #womenempirewomen #MeulivrodeNatal #christmas #natale #navidad #noe #christmasrecipes #braziliamfoods #2022 # vem2022 Elianefariacozinhaafetiva -
Hambúrguer de atum fit
Lanchinho bom !!!Se seu dia a dia é corrido e você não tem muito tempo para cozinhar e quer se alimentar melhor temos uma sugestão perfeita pra ti: o hambúrguer de atum fit.Basta juntar os 4 ingredientes abaixo, temperar, moldar em forma de hambúrguer e servir. Está de dieta ??? Ele é light, amor. Sozinho ele já é uma delícia e casa muitíssimo bem com uma saladinha.Mais opções ??? Que tal montar um sanduiche ???O nosso nós montamos com pão, alface, tomate, mostarda e claro, hambúrguer. Caso você não queira ou não possa comer carboidratos experimente utilizar folhas de alface para envolver o sanduiche no lugar do pão, fica leve e maravilhoso. Abaixo receita pra ti.Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #CascasETalos #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #light #diet #alimentaçãosaudavel #receitalight #receitafit #hambúrguer #hamburguerlight #dukanrecipes #receitadukan #hamburguercaseiro #hamburguerartesanal #MeulivrodeNatal Elianefariacozinhaafetiva -
Sorvete com coulis de Morangos
Hoje vamos te ensinar uma sobremesa fresquíssima e cheia de sabor: Sorvete com coulis de Morangos.É só preparar o coulis de morango e servir em um pratinho, junto com sorvete e folhas de hortelã.Dica : Se quiser ganhar tempo, faça o coulis e congele em pequenos potes. Assim ele estará disponível sempre que você precisar. Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !!#Fevereiro #sorvete #icecream #cookpad #gelato #elianefariacozinhaafetiva #womensupportwomen #appdereceitas #womeninspiringwomen #dolci #morangos #coulis #cadernodereceitas #dessert #dolce #foodinfluencer #receitaspraticas #receitasfaceis #morango #receitasparaoverão Elianefariacozinhaafetiva -
Bacalhau com Natas (Bacalhau as Natas)
Uma receita de Alice que segue para nossa querida seguidora Neissa.Oi 111 Como está sendo seu Domingo ??? Por aqui acabamos de concluir o pedido de nossa querida seguidora Neissa. A receita de Bacalhau nas natasDelicia lusitana, fazer bacalhau assim é apenas uma das inúmeras formas de preparar bacalhau e eu aprendi ainda menina com minha avó paterna.Filha de portugueses ela usava as natas (abundantes naquela época ) para dar sabor e maciez ao bacalhau. Hoje, você pode utilizar o creme de leite e chegar a um sabor bem parecido, que não será menos que delicioso. Vamos a receita ???Te desejamos um ótimo final de Domingo. Amanhã bem cedo voltamos para abrir beu teu dia, com uma mensagem alto astral, como sempre !!! Fica bem !!! #receitadebacalhau #bacalhau #bacalhaucomnatas #bacalhaunasnatas #receitaportuguesa #cozinhaportuguesa #cookpad #cookpad_br #elianefariacozinhaafetiva #elianefaria.oficial Elianefariacozinhaafetiva -
Crepioca de pinhão com legumes
Simplicidade é tudo!!!Hoje vamos te ensinar uma forma de dar um toque a mais no nosso já delicioso pinhão cozido e transformá-lo em um acompanhamento perfeito para aqueles dias que você quer muita descontração e leveza. Nós escolhemos brócolis e cenoura para juntar ao pinhão, mas você pode utilizar os legumes que preferir.Além de rápido e fácil de fazer, o custo desta porção fica abaixo de R$5,00.Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #sextoubb #araucaria #semcarne #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #receitascaseiras #challengefood #foodphotography #pignone #cookmypassion #crepiocajunina #crepiocadepinhão #instagramfoodies #receitaspraticas #pinion #vegan #glutenfree #foodinfluencer #inspiration #healthyfood #veganfood #comidadeboteco #comidadebuteco #cadernodereceitas #crepioca #pinhão #crepiocagourmet Elianefariacozinhaafetiva -
Torta de abobrinha (sem farinha de trigo e sem fermento)
Oi !!! Seu Domingo está sendo bom ??? Pois hoje vamos sentar bem pertinho de ti para falar de afetividade e claro, te presentear com uma receita também.Sabe, eu sempre achei que não tem como escrever sem falar da gente. A escrita nos revela, nos traduz e pouco a pouco nos aproxima das pessoas. E eu adoro conhecer pessoas. Elas ampliam nossa visão de mundo, nos fazem repensar nossos pontos de vista e nos trazem aconchego e desafios. Crescemos sempre quando nos relacionamos.Uma das minhas amigas mais queridas é a Jacilda, minha amiga Já, que conheci durante o trote na faculdade quando eu nem tinha 20 anos. E sabe, nunca mais perdemos contato e continuamos trocando e dividindo experiências.Devo às conversas com ela a inclusão da pratica da meditação no meu dia a dia, a foto que ela guardou com carinho em um álbum e me mandou me fazendo recordar as saídas da turma pra cervejinha de sexta, um momento onde eu achava tudo, absolutamente tudo fascinante.A receita que divido contigo é uma que ela recebeu do marido estes dias e me contou gravando uma mensagem assim: hoje acordei meio Eliane, com muita vontade de cozinhar, as sete da manhã, vou te passar a receita. Eu achei tão lindo!!!Claro que tudo que é bom a gente tem vontade de dividir, então a receita segue pra você. Ótimo Domingo pra ti !!! Continue se cuidando bem !!! Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para você iniciar bem seu dia. dia.#cookpad #cookpad_br #caminhodossabores Elianefariacozinhaafetiva -
Leite de inhame
O inhame tem muitos benefícios. Além de purificar o sangue, aumenta a nossa imunidade. Sendo ótimo para quem tem alergia a lactose. Tem vitaminas do complexo B, Zinco além de outros benefícios que trarei. Perola Rachel -
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Prepare-se !!!Hoje, atendendo ao pedido da nossa querida seguidora Marta, te presenteamos com a receita de Salpicão de Frango !!!Brasileiríssima, esta maravilha é uma ótima alternativa para dar vida nova ao frango assado que sobrou, transformando em uma salada fresca e deliciosa.Basta desfiá-lo, juntar legumes frescos picados ou em tiras, temperar bem e cobrir com um molho especial que pode ser maionese , requeijão, creme de leite ou iogurte. O toque agridoce fica por conta de maças picadas e uvas passas cuidadosamente hidratadas em água morna, vinho ou no caldo do frango, mas se quiser troque por abacaxi picadinho ou elimine. É totalmente opcional. Depois é só deixar na geladeira e na hora de servir acrescentar batata palha.Use a receita abaixo como inspiração e aproveite os legumes que você tem, dê seu toque pessoal, o segredo deste prato é caprichar no tempero e deixa-lo bem colorido. Receita abaixo, amor !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #façaevenda #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #comidaitaliana #cadernodereceitas #receitadefamilia #foodinfluencer #italianfood #contorni #comidadeverdade #salpicao #frango #acompanhamento #saladas #chicken #pollo #poulet #salpicãodefrango #salpicão #women_icons #modoferias Elianefariacozinhaafetiva -
Iogurte de morango e inhame
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