Estrogonofe de carne sem leite e com molho de tomate caseiro
#cascastalosefolhas Hoje fui fazer estrogonofe e tinha acabado o extrato. Olhei na geladeira e tinham alguns tomatinhos cereja ficando murchinhos, e usei eles pra fazer o molho. Ficou muito saboroso! Eu nunca uso crem de leite porque aqui em casa não podemos, por isso compartilho meu segredo para substituir esse ingrediente e ficar igualmente bom!
Estrogonofe de carne sem leite e com molho de tomate caseiro
#cascastalosefolhas Hoje fui fazer estrogonofe e tinha acabado o extrato. Olhei na geladeira e tinham alguns tomatinhos cereja ficando murchinhos, e usei eles pra fazer o molho. Ficou muito saboroso! Eu nunca uso crem de leite porque aqui em casa não podemos, por isso compartilho meu segredo para substituir esse ingrediente e ficar igualmente bom!
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Pique a cebola, a carne e o alho e reserve separadamente.
- 2
Coloque a cebola para refogar no azeite. Quando estiver transparente adicione a carne e o alho
- 3
Adicione sal a gosto e pimenta do reino e deixe refogar.
- 4
Quando estiver bem refogada, mas ainda com o "suco" da carne, adicione o tomate picado.
- 5
Ajuste o sal e deixe refogando em fogo baixo ou médio
- 6
Quando estiver bem cozido, já com cara de molho, dissolva a maizena no copo de água e adicione
- 7
Espere atingir a textura desejada, ajuste o sal e pronto! Sirva com arroz branco e batata palha!
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