Nó De Sogra Assado Com Calda De Côco

Cléia Regina
Cléia Regina @cook_7294410
Jaraguá Do Sul - SC
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Ingredientes

  1. 2 tabletesfermento biológico fresco (30g)
  2. 4 colheres (sopa)açúcar
  3. 1 1/3 de xícara leite morno 1/2 xícara (chá) de óleo
  4. 2ovos
  5. 1 colher (chá)sal
  6. 3 xícaras farinha de trigo (aproximadamente)
  7. quanto basteÓleo e farinha de trigo para untar
  8. 1gema (para pincelar)
  9. a gostoCoco ralado para polvilhar
  10. Calda:
  11. 1/2 xícaraleite condensado
  12. 1/3 xícara leite

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno até dissolver. Adicione o óleo, os ovos, o sal e misture. Junte a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

  2. 2

    Cubra e deixe descansar por 1 hora. Pegue pequenas porções de massa e modele rolinhos de 10cm aproximadamente

  3. 3

    Faça um nozinho em cada rolinho e coloque, um ao lado do outro, em uma forma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

  4. 4

    Misture os ingredientes da calda e jogue nos nozinhos ainda quentes. Polvilhe com coco, deixe esfriar e sirva.

  5. 5

    Perfeito para o café da tarde!!!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Cléia Regina
Cléia Regina @cook_7294410
em
Jaraguá Do Sul - SC
Cozinhar é uma terapia, um gesto de amor e carinho para os que vc ama, e para vc mesmo!!! Não sou muuuito boa na cozinha, mas o que faço, faço com amor!!😉
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Comentários (3)

joao jc
joao jc @cook_16741956
Nossa que isso em só pela aparência deve ter ficado uma delícia

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