Legumes assados sobre pasta de pimentão

Uma forma diferente de comer legumes agora no inverno
Legumes assados sobre pasta de pimentão
Uma forma diferente de comer legumes agora no inverno
Instruções de cozinha
- 1
Leve as batatas para cozinhar em água fervente por 5/10 minutos.
- 2
Tempere todos os legumes e leve assar em forno ou na Air fryer, até ficarem bem dourados. Leve o dente de alho junto que vai usar na pasta de pimentão.
- 3
Queime os pimentões na chama do fogão, virando com uma pinça. Eles devem ficar macios e com a casca toda queimada. Depois disso, coloque em um saco plástico e feche bem. Deixe por uns 5 minutos.
- 4
Solte a pele dos pimentão sob água corrente. Retire as sementes e o cabo e corte grosseiramente e leve para um processador com todos os ingredientes da pasta e bata bem!
- 5
No prato, coloque a pasta de pimentão no fundo e disponha os legumes por cima.
Cooksnaps
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