Pão plano cetogénico (keto flatbread)
Instruções de cozinha
- 1
Liga o forno a 190 °C.
- 2
Numa taça, junta o queijo cottage, os ovos e o queijo ralado. Mistura bem até obter uma massa uniforme. Tempera com sal, pimenta e as especiarias que preferires.
- 3
Forra um tabuleiro com papel vegetal. Verte a mistura e espalha com uma espátula em formato oval ou retangular, com espessura média.
- 4
Cozinha por cerca de 25 minutos, até ficar dourado nas bordas e firme ao toque.
- 5
Deixa arrefecer totalmente antes de rechear — isto evita que parta ou fique húmido demais.
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