Sopa cremosa de contra filé com batata
Lucas Barth da Silva @cook_7268636
Sopa cremosa de contra filé com batata
Instruções de cozinha
- 1
Em uma panela de pressão coloque um pouco de azeite de oliva e frite a carne até dourar
- 2
Coloque a cebola e o alho e frite
- 3
Coloque a cenoura, o salsão, o alho poró e frite
- 4
Adicione a abobrinha e o tomate e refogue
- 5
Coloque a batata picada
- 6
Coloque água até cobrir
- 7
Cozinhe na pressão por 10 minutos
- 8
Tire a pressão e volte a cozinhar sem a tampa. Mexa até desmanchar os legumes
- 9
Coloque o katchup, o molho inglês e tempere com sal e páprica picante
- 10
Desligue e coloque o cheiro verde
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