Empadão de calabresa e cebola
Instruções de cozinha
- 1
Para fazer a massa, coloque em um recipiente a nata e o creme de leite, o sal, o fermento e mexa bem. Vá acrescentando a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea. Coloque sobre uma superfície enfarinhada e sove até a massa ficar desgrudando dos dedos. Vá colocandoa farinha até chegar no ponto.
- 2
Paa o recheio: corte em cubinhos a calabresa e a cebola. Frite a cebola por uns minutos, depois acrescente a calabresa. Quando estive frita, acrescente o requeijão. Reserve.
- 3
Para a montagem, corte a massa em dois pedaços. Faça uma bolinha e com o rolo de massa, abra até cobrir o recipiente em que você vai assar. Coloque a massa esticada e faça furinhos com o garfo. Coloque o frango por cima e o requeijão. Estique a outra parte da massa e cubra o recheio.
- 4
Para a massa não abrir, aperte com um garfo as bordas. Pincele uma gema por cima para ficar douradinho. Asse em forno pré aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.
Cooksnaps
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