Salada de berinjela
Maria Emilia Almeida @cook_7885852
Instruções de cozinha
- 1
Pique as berinjelas em cubinhos e frite na frigideira em partes, aos poucos, mexa com uma colher de pau sem parar para não juntar água, reserve.
- 2
Siga o procedimento até terminar, depois de fritas põe numa vasilha grande, acrescente e pique os tomates.
- 3
De uma leve fervura no nabo e cenoura.
- 4
Acrescente e pique todos os ingredientes e misture bem.
- 5
Refogue a cebola com azeite e misture tudo. Tempere bem a seu gosto.
- 6
Sirva com torradas
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