Omelete de chicória
Rápida e muito saborosa
Instruções de cozinha
- 1
Põe os ovos numa vasilha e bata bem, em seguida coloque a maizena e 5 colheres de sopa de água, o sal e o cheiro verde. Reserve.
- 2
Corte umas 4 folhas de chicória bem fininhas, misture as azeitonas, o queijo branco cortados em cubos, tempere com sal, oregano e um fio de azeite, reserve.
- 3
Põe uma frigideira no fogo com um fio de azeite, deixe esquentar.
- 4
Coloque o ovos batidos deixe dourar, vire do outro lado e em seguida recheie.
- 5
Feche o omelete, como um pastel, vire do outro lado, deixe dourar e pronto para servir.
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