Missoshiro

Luciano
Luciano @luciano
Maringá, PR

Esta sopa de misso é sempre um sabor reconfortante, uma delícia como entrada ou até mesmo prato único numa refeição leve.

Missoshiro

Esta sopa de misso é sempre um sabor reconfortante, uma delícia como entrada ou até mesmo prato único numa refeição leve.

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Ingredientes

20 minutos
4 porções
  1. 600 mlágua
  2. 2 colheres de sopapasta de misso
  3. 1 envelopetempero hondashi
  4. 100 gtofu
  5. 100 gcogumelos shiitake
  6. 1 colher de sopamanteiga
  7. A gostocebolinha picada

Instruções de cozinha

20 minutos
  1. 1

    Limpe e fatie os cogumelos em tiras. Em uma caçarola funda derreta a manteiga em fogo baixo e coloque os cogumelos para dourar.

  2. 2

    Adicione a água. Dissolva a pasta de misso. Coloque o hondashi e mexa bem.

  3. 3

    Corte o tofu em cubinhos e adicione na panela.

  4. 4

    Coloque a cebolinha picada e sirva bem quente.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Luciano @luciano
em
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