Cambiar

avena • dátiles sin carozo • Proteína de soya sin sabor (aunque pueden usar saborizada sin problema, solo le cambiará el sabor. Si la proteína ya es dulce, quizás no sea necesario que añadas los dátiles)* • Mantequilla de maní • semillas de chía

Huevos de Campo • Harina sin polvos • Azúcar • Leche blanca • Mantequilla • Molde desmontable • papel para hornear • Polvos Royal o polvos para hornear • Ralladura de limón • Si quieren agregarle vainilla o cambiar el limón por chocolate

coliflor • huevo entero, si son veganos pueden cambiar por chía • harina • queso rallado • Sal, cúrcuma, y otros aliños a gusto • Aceite para freír

huevos • harina • azúcar • aceite • Frutos secos(almendras nueces pasas) • polvos de hornear y 1 pizca de sal • esencia de vainilla puedes cambiar el sabor • yogurt

zapallos italianos • zanahoria grande o 3 pequeñas • cebollín grande o 2 pequeños(se puede cambiar por una cebolla) • huevos • Sal, orégano y pimienta a gusto • Queso ya sea en láminas o rallado

mote cocido (ese que venden en el supermercado). También se puede hacer con mote crudo y cocinarlo previamente • tomates pelados y cortados en cubitos • de pimentón rojo cortado en cubitos (puede ser de otro color o mezclar, pero yo solo tenía rojo) • cebollín entero cortado muy fino. (Se puede cambiar por cebolla normal) • Cilantro a gusto cortado muy fino • ají sin pepas cortado en cubitos muy pequeños • Sal y pimienta a gusto • Jugo de 1 limón (le pueden colocar menos o más, según el gusto) • aceite de oliva • palta (se puede obviar) • tomates cherries cortados en mitades para decorar

huevos • aceite de coco (pueden cambiar por mantequilla, ghee u otro aceite) • chocolate (yo usé uno muy bueno ecuatoriano) • harina de almendras • azúcar de coco (pueden remplazar por panela o azúcar rubia) • stevia líquida • vainilla • polvo de hornear • sal

pulpa de almendra • harina de avena (se puede cambiar por harina de coco) • azúcar rubia (puedes cambiar el azúcar por panela) • aceite de coco (lo pese sólido) o 3 cda de margarina v • huevos • cdta. de polvos de hornear • cacao en polvo (yo usé dulce) • leche blanca (para que la mezcla no quede espesa) • esencia de vainilla • Cobertura de chocolate a gusto

Tomate muy maduro, ojalá pomarola o tomate pera • Pepino • Pimentón rojo • Ajo, sin el brote interior • Cebolla chica • Caluga de caldo de pollo (puede cambiar por verdura) • Sal, pimienta, aceite oliva y vinagre • Huevo duro, ají, pimentón, jamón y crutones para usarlo como toppings

zapallito italiano (aprox 1 un) • pollo (opcional, si no cambiar por 150 gramos más de zapallito, es como 1/2 pechuga de pollo) • cebolla • caldo de verduras (o pollo) • orégano • Ajo a gusto • Sal a gusto

pimientos verdes grandes • carne, molida • de cebolla, picada • tomates, cortados en cubitos • arroz de grano largo, cualquier arroz disponible está bien, pero puede cambiar el tiempo de cocción • agua • sal • salsa inglesa • queso cheddar, rallado (alrededor de 4 onzas)

nueces (se puede cambiar por almendras) • champiñones (de preferencia champiñón ostra) • Aceite de oliva • Sal de mar • Orégano • Ajo

huevos • harina • margarina, o lo puedes cambiar por 150gr de aceite • azúcar • plátanos molidos • de taza de chocolate en polvo (amargo o dulce) • polvo de hornear • leche o agua

piña picada en trozos • kiwis en trozos • manzana verde en trozos • limón (exprimir) • espinacas • agua (o/a gusto) • Extra: si desea, puede cambiar el limón por crema de coco

queso crema • crema de leche de 200 cc c/u • leche condensada • gelatina sin sabor • Diluir 2 cucharaditas pequeñas de café en 1 grande de agua fría • galletas sin gluten tipo María molidas • margarina derretida • chocolate semi amargo • También puedes usar galletas normales María no cambiará su sabor

Para la masa: • y media de harina • levadura • sal • azúcar • agua tibia(si necesita más le agregas más agua) • Orégano • Para el relleno: • salsa de tomate • cebolla de pluma (opcional) • chorizos en rodajas finitas • (si gustan pueden cambiar por pepperoni) •

Masa • harina • pan de margarina de 125 gr • azúcar rubia • huevo • Esencia de vainilla • sal • Relleno • yogurt natural (o de naranja) • crema fresca (puede cambiar por leche condensada) • jugo de 3 mandarinas • azúcar •

pasta a elección (recomiendo coditos) • Salmón trozos, puedes cambiar el salmón por otro pescado • salsa blanca o tarro crema • Tomates grandes • pimentones rojo y verde • Cebollines • Mantequilla • Aceite oliva • jugo de limón • Salsa soja • Ajo • Eneldo o especie que desees( albahaca-cilantro-romero etc.)

huevo • avena (mi mamá uso clásica) • y ½ de azúcar (o pueden cambiar al endulzante de su preferencia) • pasta de maní

pasta Barilla Protein+ Penne (la base estratégica 🎯 hecha con trigo y legumbres para disparar tu ingesta proteica sin cambiar el sabor original) • jamón de pavo en cubos (proteína magra de rápida asimilación que le da un toque brutal al gratinado) • salsa Alfredo ya lista (optimización pura ⚡ para ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar esa textura cremosa que buscamos) • queso mozzarella bajo en grasa rallado (el elemento clave para lograr esa costra dorada y crujiente en el horno) • queso parmesano rallado (aporta ese golpe umami y ayuda a gratinar como en restaurante) • ajo (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • cebolla (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • pimienta negra • aceite de oliva • spray vegetal

salsa blanca • huevos • choclo cremoso (también se puede cambiar por choclo grano) • morrón, cebolla y cebolla de verdeo rehogados • queso cremoso • Limón (jugo y cáscara rallada) • harina leudante

bote pequeño (aprox. 400 gr) Garbanzos cocidos • Patatas pequeñas • Huevos cocidos • lata mediana (aprox. 120g) Atún al natural • Pepinillos encurtidos • zanahoria encurtida • Aceitunas en láminas • Cebolla dulce (opcional) • yogur griego light (puedes cambiar por skyr o queso batido) • cebollino fresco picado • Zumo de limón (o lima) • sal •

llena de avena • harina (yo usé integral porque era lo que tenía, pueden usar otra) • polvo para hornear • colmada de canela • llena de azúcar, en mi caso porque usé dulce de leche y no quería que sea tan dulce, si usan otro pongan 2 cucharas o pueden cambiar por edulcorante 1 cucharada • aceite • huevo • sal • Agregar un poquito de agua o leche a ojo para que se integre todo

lata de mejillones de chile en salsa picante (aviso que pican bastante) • alcachofas aliñadas • gruesas de queso fresco • huevos cocidos • uvas rojas • daditos de patatas cocidas • All i oli de bote • zanahoria en vinagre (se puede cambiar por rodajas de pepinillo en vinagre)