Causa

Papas • Morrón • Palta • Rocoto • Mantequilla sin sal • Jugo limón

pechuga de pollo sazonada con sal a gusto • cebolla morada • cilantro picado finamente • mayonesa • paltas o aguactes medianas • huevos duros • tomates cherrys • papas medianas • zumo de limón • aceite para aliñar la papa

papas medianas • Ají amarillo • Mayonesa • Camarones • Pollo cocido desmenuzado • Paltas • Tomates • Aceitunas negras • Huevos duros • aceite oliva • El jugo de 10 limones

papa amarilla • de taza pasta de ají amarillo (La cantidad debe ser al gusto de picante según los comensales) • aceite vegetal • jugo de limón (1 limón grande o 2 chicos) • sal • pimienta • pulpo cocido picado en trozos pequeños • mayonesa al olivo o clásica • pimentón asado en el horno, sazonado con sal y aceite de oliva, y cortado en tiras medianas • palta picada en láminas • hojas de perejil • huevo duro cortado en láminas

papa • Mayonesa • limón • cebolla • Sal • palta madura firme (para laminar) • tarros de Atún lomitos en agua • huevos

papas chicas peladas y cortadas en cubitos • cebolla morada picada en brunoise • cebolla morada cortada en pluma • lomitos de atún en agua • yogurt natural descremado sin endulzante (180 gr aprox.) • amarillín • paltas maduras • Ají en pasta o a gusto • Jugo puro de ají verde o Ají diaguitas verde a gusto • Jugo de 2 limones • Sal a gusto • Necesario: un aro de cocina

atún • a 2 paltas (dependiendo tamaño) • cebolla morada • Mayonesa • Salsa de ají amarillo • huevo duro • aceitunas moradas • chico de polenta fácil

papas • limones • ají amarillo en pasta • cangrejo • palta • huevos • Aceitunas • Alcaparras • Mayonesa • Sal y pimienta • Cilantro

papas cocidas y molidas • jugo de limón • ají amarillo • aceite de oliva • Sal • palta • apio • finas de salmón • Aceite de sésamo • Sésamo tostado • Cebollín

papas chilotas o normal. (Papa chilota 2500 kg) • betarraga • limones • lomitos de atún o atún desmenuzado • mayonesa (yo usé casera) • zanahoria • Ciboulete • camarón

papas cocidas • palta laminada • atún al agua • pimentón amarillo procesado • Ciboulette • aceite • lechuga • Pimienta • Sal • huevos duros

Atún • Papa amarilla (idealmente, sino la común y corriente) • cebolla morada • Jugo de limón exprimido (yo uso limón sutil) • Pasta de Ají amarillo • palta • Ceviche (preparado como extra, con reineta, perejil y pimiento rojo) • Mayonesa • Maíz tostado (como extra)

Acelga (restos o 1 mata si compras) • huevos • Sal • papas cocidas (restos) • limón • ají amarillo (restos) • cebolla morada (restos) • Atún (restos o 1 tarro) • Mayonesa • palta • Sal, curry, pimienta, ajo • acelga (restos) •

papa grande • Pasta de ají amarillo • Atún (tarro pequeño) • Ciboulette • Mayonesa • Palta

papas medianas • limones • huevos • paltas • kanikama • Perejil • tomate cherry • aceitunas • zanahoria • Aceite de oliva • curcuma • Sal •

Papa amarilla peruana • ají amarillo licuado • aceite neutro • jugo de limón • Sal y pimienta • de pulpo en rodajas y cocido • aguacates o paltas • cebolla picada en cuadritos • tomate sin piel ni pepas • Jugo de 3 limones • Sal pimienta • aceitunas moradas peruana sin pepas •

papas • zanahoria • Choclo • pechuga cocida de pollo

papa 🥔 • cholgas al agua o también puede ser al aceite (lata de marisco) • Ciboullete • Camarones 🍤 • cebolla morada • Limón • Sal

papa • zanahoria • Choclo • beterraga o remolacha • Limón, aceite y sal • Camarones (decoración) • Ciboullete (decoración)

papas • limones • ají amarillo • cúrcuma • Aceite • Sal • Para el relleno: • atún o pechuga de pollo cocida • paltas o aguacates grandes • cebolla • limones • Perejil •

papas cocidas y pasadas por el prensa puré • ajíes amarillos sin venas ni semillas procesados con el jugo de un limón • pechuga de pollo cocida con un cubito de concentrado de pollo y desmenuzada • huevos cocidos y molidos • zanahoria picada en cuadritos finos cocida • pimentón rojo picado en cuadritos finos cocido • a 4 cucharadas aceite • mayonesa • Sal, orégano y pimienta a gusto • Ketchup y aceitunas para decorar (opcional)

papas • lomitos de atún en aceite • palta grande • camarones cocidos • cebolla cortada en pluma. Muy delgada • mayonesa casera o una de buena calidad • cuchta de café de jugo de ají verde (diaguitas) • jugo de limón • aceitunas para decorar • Mayonesa para decorar • agua • sal

papas • atún de 180 gr • limón • Ají (En mi caso utilice uno naranjo) • Sal pimienta blanca y aceite • Palta o aguacate